인스턴트팟을 사용한 크림 레드 커리 렌틸콩
5 부분들
16m인스턴트팟으로 놀라울 정도로 빠르게 요리가 완성됩니다! 이 저녁 식사는 매우 빠르고 쉽고 저렴하게 완성할 수 있습니다. 좋아하는 야채와 곡물과 함께 드세요.
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당신이 필요하게 될 것
노란 양파 1개
마늘 1큰술
당근 2개
레드 커리 페이스트 5큰술
말린 레드 렌틸콩 2컵
깍둑썰기한 토마토 통조림 14oz
코코넛 밀크 13.5oz
야채 육수 16oz
코코넛 오일 1큰술
고명
신선한 고수 1/4묶음, 선택 사항
라임 1개, 선택 사항
상에 낼 때
전자레인지용 쌀 1lb, 서빙용
(영양 사실 17 칼로리, 지방 0.29 g, 탄수화물 2.63 g, 단백질 0.99 g, 콜레스테롤 1 , 나트륨 17 mg)요리 방법
1
2
모든 재료들을 모으세요
3
재료를 계량하여 준비한다. 당근, 양파, 마늘을 작게 깍둑썰기한다.
4
인스턴트팟을 소테 모드로 설정한 후 녹인 코코넛 오일과 다진 양파를 넣는다.
5
다진 마늘과 다진 당근을 양파와 코코넛 오일을 넣은 냄비에 넣는다.
6
약 6분 동안 또는 양파가 노릇노릇해질 때까지 볶는다.
7
볶은 양파와 당근에 커리 페이스트와 렌틸콩을 추가한다.
8
커리 페이스트가 잘 섞이도록 잘 섞는다. 몇 분 동안 볶고 렌틸콩이 커리 페이스트와 기름으로 코팅되었는지 확인한다. 그 후 코코넛 밀크를 넣는다.
9
소테 기능을 끄고 육수와 토마토 통조림을 넣는다. 저어 섞는다.
10
뚜껑을 덮고 인스턴트팟을 센불로 6분간 가열한다.
11
압력을 해제하고 뚜껑을 연다. 뜨거운 증기가 새어나갈 때 주의한다. 렌틸콩을 저어 모든 것이 잘 섞이도록 한다.
12
포장지에 있는 조리법에 따라 밥을 준비해서 그릇 사이에 덜어놓는다. 렌팅콩을 숟가락으로 떠서 바로 서빙한다. 또는 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 5일까지 보관한다.
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