" S' Antunna Sutta 'e Domo "
Funghi selvatici trifolati
- 10 o 15 funghi di Antunna selvatica
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 3 spicchi di aglio
- 1 pizzico di sale grosso
- 2 mais ingredientes .....
" Berbecche a S'iscuffidada "...
Carne di pecora e aromi ...
- 500 gr.di carne di pecora
- 1 cipolla rossa
- 1 carota
- una costa di sedano
- 7 mais ingredientes .....
Sushi
- 500g Milchreis oder Sushireis
- 50-100 ml Reisessig
- 1 EL Zucker
- 1 Tl Salz
- 9 mais ingredientes .....
Tartare Tropicale di Salmone
- INGREDIENTI per 4 tartare medie
- 300 g di salmone fresco
- 1 mango
- 3 frutti della passione (maracuja)
- 4 mais ingredientes .....
Tartare di Fine Estate
Con salmone e frutti di stagione
- INGREDIENTI per 2 persone
- 200 g di salmone fresco
- 1/2 mango
- 1/2 pesca
- 4 mais ingredientes .....
簡易牛肉丼
- 洋蔥 Onion 1顆
- 牛肉片 beef slices 300 g
- 油 Oil 少許
- 醬汁:醬油 soy sauce 7: 糖Sugar 1: 味霖Mirin 1: 鰹魚粉dashi powder 1茶匙
焼くだけファイヤー飯
Salmone Al Cartoccio
- 500 gr di salmone
- pomodirni q.b.
- prezzemolo q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- 3 mais ingredientes .....
Fish Curry / Gulai Fish
- fish wings/ fish fillet / salmon fish head
- 4 red Chili pepper
- 8 shallot
- 5 garlic
- 9 mais ingredientes .....
Salmon and Bak Choy Soup
- 2 salmon fish head
- 1 tbsp pounded garlic and shallot
- 1 tbsp garlic paste
- 500 ml water
- 3 mais ingredientes .....
鮭のなんちゃって南蛮漬け
揚げていないのに、かなり南蛮漬けσ(^_^;)?
- 甘塩鮭2切れ(約250グラム)
ちらし寿司ケーキ
ちらし寿司の元を使ってお手軽&華やかひな祭りメニュー🎎
- 米１合半
- すし太郎１袋
- 刺身用サーモン
- イクラ
