Burtă de porc cu miere și ceapă verde
Burtă de porc prăjită cu miere și ceapă verde. Prepararea celor multe rețete cu burtă de porc durează mult timp. Aceasta e super-rapidă. Poate n-o fi la fel de fragedă ca un brazat sau crocantă ca șoriciul prăjit, dat e categoric un fel de mâncare pe care-l voi face din nou.
De ce ai nevoie
1 grămadă de ceapă verde
450 g burtă de porc
1/4 cană miere
3 linguri sos de soia
(Fapte nutriționale 56 calorii, 0.96 g grăsime, 8.75 g carbohidrați, 3.29 g proteine, 4 mg colesterol, 59 mg sodiu)Modul de preparare
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Adunați ingredientele.
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Curățați și tăiați în felii ceapa verde.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Tăiați burta de porc în felii puțin mai groase de 1 cm.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Prăjiți burta de porc într-o tigaie grea la foc mare, fără a adăuga ulei.
6
![iți-le și pe partea cealaltă, ca și cum ați frige o bucată groasă de bacon.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
De îndată ce sunt rumenite pe o parte, întoarceți feliile de carne și rumeniți-le și pe partea cealaltă, ca și cum ați frige o bucată groasă de bacon.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Adăugați ceapa verde la grăsimea de porc fierbinte
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Adăugați mierea.
9
![fundul tigăii eventualele rămășițe de burtă.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Adăugați sosul de soia amestecând bine încontinuu pentru a desprinde de pe fundul tigăii eventualele rămășițe de burtă.
10
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Puneți burta de porc înapoi în tigaie.
11
![acoperi feliile.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Lăsați să fiarbă încep până ce sosul se îngroașă suficient pentru a putea acoperi feliile.
12
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192547-1633187260022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Comentarii