Clătită mică olandeză
4 porțiuni
30mAcesta a fost unul dintre micile mele dejunuri preferate în copilărie și a însemnat o ocazie specială. Această rețetă poate fi făcută într-un blender în câteva minute și este un vehicul minunat pentru sirop de arțar și fructe.
De ce ai nevoie
3 ouă
½ cană Făină AP
½ cană de lapte
14 g zahăr
Un vârf de nucșoară
4 linguri de unt nesărat
Sirop de arțar (opțional)
4 linguri de unt nesărat
Boabe, opțional
(Fapte nutriționale 801 calorii, 90.8 g grăsime, 0.03 g carbohidrați, 0.58 g proteine, 233 mg colesterol, 2 mg sodiu)Modul de preparare
1
2
3
Adunați și porționați ingredientele.
4
Setați cuptorul la 425
5
Veți adăuga toate ingredientele începând cu făina la baza unui blender sau robot de bucătărie. Dacă nu aveți una dintre acestea, va fi folosită o mână de mână.
6
Adăugați laptele în blender.
7
Se toarnă zahărul și praful de nucșoară.
8
Crăpați ouăle în blender.
9
Se amestecă până când aluatul este neted. Dacă este necesar, răzuiește părțile laterale cu o spatulă.
10
Adăugați untul într-o tigaie din fontă sau într-o altă tigaie pentru cuptor. Puneți-l la cuptor pentru câteva minute pentru a topi untul.
11
Se toarnă aluatul în tigaia cu untul.
12
Coaceți în cuptor timp de 20 de minute la 425 ° F. Marginile se vor umfla și vor fi frumoase și maro.
13
Reduceți temperatura cuptorului la 300 ° F
După 20 de minute de coacere, reduceți temperatura cuptorului la 300 ° F și coaceți încă 5-7 minute pentru a termina de gătit.
14
Odată gătite și crocante în jurul marginilor, trageți din cuptor și acoperiți cu zahăr pudră, fructe de pădure și sirop. Feliați ca o pizza și serviți!
Comentarii