Săptămâna Nachos

Colectează ingredientele.

Încălziți cuptorul la 205°C

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.

Curățați cățeii de usturoi și puneți-i într-un blender sau într-un robot de bucătărie.

Spălați și uscați coriandru și adăugați-l în blender.

Scoateți tulpina și semințele din jalapeño și adăugați-le în blender.

Tăiați ceapa în jumătate prin capete de tulpină și rădăcină. Rezervați jumătate din ceapă pentru o altă utilizare. Curățați cealaltă jumătate și puneți-o în blender.

Opriți blenderul și adăugați chimenul.

Tăiați varul în jumătate și stoarceți sucul în blender. Este o idee bună să treceți sucul printr-o strecurătoare, astfel încât să nu pierdeți semințe.

Adăugați roșiile decojite întregi.

Strecurați și clătiți fasolea neagră și aruncați lichidul de ambalare.

Feliați salata în două și scoateți miezul. Feliați subțire.

Curățați ridichile. Îndepărtați și aruncați ridichile verzi și tăiați ridichile în felii.

Întindeți un strat uniform de chipsuri pe o tavă de copt tapetată cu folie de copt sau căptușită cu silpat.

Se acoperă cu aproximativ 1/2 din fasolea neagră

Adăugați aproximativ jumătate din ardeii verzi.

Se împrăștie aproximativ 1/2 din porumb deasupra.

Se împrăștie cu brânză mărunțită.

Repetați cu un al doilea strat de chipsuri, fasole neagră, ardei iute, porumb și brânză mărunțită.

Introduceți foaia de copt în cuptor timp de aproximativ 10 minute, suficient de lungă pentru a topi brânza.

Se acoperă cu salsa.

Adăugați niște salată mărunțită.

Împrăștiați câteva felii de ridiche deasupra și serviți.