Polpettone Morbidissimo Con Pancetta e Formaggio

dedicato a chi non ama i polpettoni

• carne macinata 400 o 600
• 2 uova medie
• emmenthal o provola Q.b
• pancetta a fette affumicata q.b
• 9 следующих ингредиентов......

Pasta Ai Datterini Saltati in Padella

Per 1 persona

• 100 grammi di rigatoni (Vanno bene anche i fusilli)
• 15 pomodori Datterini
• Q.b Aglio
• Q.b Sale
• 2 следующих ингредиентов......

Penne Panna e Salmone (per Una Persona)

• 100 grammi di salmone affumicato
• 110 grammi di pasta (preferibilmente penne)
• 100 ml di panna
• 25-30 grammi di burro
• 2 следующих ингредиентов......

Fagottini Della Baita

Per 2 Persone

• 300 Grammi di Fagottini allo Speck
• Un Quarto Di Ricotta Affumicata
• Q.b Burro
• Sale

Strüdel Con Finferli e Asiago

Per 4-5 Persone

• 1 Spicchio D'Aglio
• 500 Gr.di Funghi Finferli
• 15 Gr.Di Burro
• 2 Patate Novelle
• 10 следующих ингредиентов......

Salmone Affumicato Alla Faito

Faito Salmone funghi e carciofi

• 250gr di funghi misti
• salmone Norvegese
• 1 ,2 carciofi
• olio exstra
• 1 следующих ингредиентов......

Enden

Bilock

• 2 ramos de verduras
• 1 kg de caracoles🐌
• pescado ahumado
• 1 pescado salado
• 8 следующих ингредиентов......

Pomazánka Z Uzené Makrely Podle Dity P.

Pomazánky

• uzená makrela
• 3 ks termizovaný sýr ( Lučina,Palouček,Žervé)
• hořčice nejlépe dijonská
• 2 ks jarní cibulka
• 3 следующих ингредиентов......

Normandský Bramborový Gratin S Camembertem

• 700 g brambor
• 200 g slaniny ( uzený)
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 6 следующих ингредиентов......

Sekaná Z Uzené Krkovice S Kapií

• 500 g hovězí maso
• 500 g vepřové maso
• 500 g uzená krkovice
• 2 vejce
• 6 следующих ингредиентов......

Hovězí Pečeně S Rajskou Omáčkou

• 700 g hovězí maso (použila jsem kýtu z mladého býčka)
• 50 g uzené slaniny
• 100 -150 g rajského protlaku
• 500 g passata di pomodoro
• 9 следующих ингредиентов......

Domowe Hamburgery Wieprzowo-wołowe Michała

Nie musi być zawrze mielonka wołowa!

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego albo pół na pół
• boczek gotowano-wędzony
• szynka parmeńska
• trochę słoniny i 2 plastry szynki gotowanej
• 16 следующих ингредиентов......