Pear and Goat Cheese Salad

with Apricot Balsamic Dressing

• 5 oz Mixed Greens
• 1 Bartlett Pear
• 1/2 cup Microwavable Quinoa
• 3 oz Goat Cheese
• 10 следующих ингредиентов......

Cowboy Caviar

• 3 Roma Tomatoes
• 2 Avocados
• 1/2 Red Onion
• 15 oz can Black Beans
• 13 следующих ингредиентов......

Grape and Candied Walnut Salad with Shaved Parmesan

and Strawberry Balsamic Dressing

• 5 oz Washed Spinach
• 2 cups Red Grapes
• 2 oz Parmesan Cheese Wedge
• 1 Tbsp Salted Butter
• 10 следующих ингредиентов......

Smoked Salmon Salad

With Creamy Caper Chive Dressing

• 4 Eggs
• 5 oz Butter Lettuce
• 3.5 oz Smoked Salmon
• pinch Black Pepper
• 10 следующих ингредиентов......

Lentil and Coconut Rice Stuffed Peppers

• 4 cloves Garlic
• 1 inch fresh ginger
• 1 Yellow Onion
• 1/2 Lemon
• 25 следующих ингредиентов......

Creamy Caper Chive Dressing

• 2.5 Tbsp Dijon Mustard
• 2 Tbsp Mayonnaise
• 2 Tbsp Red Wine Vinegar
• 1 oz Shallot
• 4 следующих ингредиентов......

Smoked Salmon Nicoise Salad

with Creamy Lemon Dill Dressing

• 1 Head Butter Lettuce
• 4 oz pitted Kalamata Olives
• 1 lb Gold Potatoes
• 10 oz Cherry Tomatoes
• 14 следующих ингредиентов......

Asparagus with Sauce Gribiche

• ½ tsp Salt
• 1 Tbsp Dijon Mustard
• 1 Tbsp White Wine Vinegar
• 3 Tbsp Olive Oil
• 9 следующих ингредиентов......

Braised Celery with Fennel Salad

• 2 Tbsp Butter
• 1/2 cup Broth
• 1 bunch Celery
• 1 Bulb Fennel
• 5 следующих ингредиентов......

Bobó de Camarão

• 2 xicara de azeite
• 4 cebolas (2 raladas)
• 6 tomates
• 2 colheres de sopa de coentro/salsa picada
• 8 следующих ингредиентов......

Carrot Ginger Salad

Maine SNAP-Ed

• 2 cups shredded carrots (about 4 whole)
• 1/4 cup chopped bell pepper
• 1/4 cup dried cranberries or raisins
• 1/4 cup sunflower seeds or cashews
• 7 следующих ингредиентов......

Lentil Mango Salad

Maine SNAP-Ed and Cooking Matters

• 1 cup dried brown or green lentils
• 1 medium mango or apple
• 1 medium bell pepper
• 1 large lemon
• 6 следующих ингредиентов......