Тушеное мясо со сливками

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Рецепт видео, сделанный Ryan Published on 01.10.2021, просмотрено 7656
yield6 участкиtotal time45m

Густое и сытное тушеное блюдо из курицы. Оно очень популярно в Японии.

Переводы доступны вen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Что вам понадобится

3 морковки

1 картошка

1 фунт бескостных куриных бедер без кожи

2 ст.л. масла

2 ст. л. универсальной муки;

1 стакан молока

4 чашки куриного бульона

(Пищевая ценность 833 калорий, 94.5 g жиров, 0.25 g углеводов, 0.34 g белков, 243 mg холестерина, 3 mg натрия)

Как готовить

1

Play

2

Play

Соберите ингредиенты

3

Play
ельчения. Это называется рулетная обрезка, и она просто немного меняет форму моркови, чтобы сделать ее более интересной. Если вы все сделаете правильно, это также поможет вам получить морковки одинакового размера.

Очистите морковь. Удалите кончики корней и измельчите, скатывая по мере измельчения. Это называется рулетная обрезка, и она просто немного меняет форму моркови, чтобы сделать ее более интересной. Если вы все сделаете правильно, это также поможет вам получить морковки одинакового размера.

4

Play

Очистите картофель и нарежьте кубиками среднего размера (около 3/4 дюйма).

5

Play

Нарежьте куриные бедра на небольшие полоски.

6

Play

В суповой кастрюле растопите сливочное масло на среднем или медленном огне.

7

Play

Примешайте муку.

8

Play
асновато-коричневый цвет.

Постоянно помешивайте на огне, пока мука не подрумянится и не приобретет красновато-коричневый цвет.

9

Play
ия.

Примешайте молоко. Увеличьте огонь до сильного и доведите жидкость до кипения.

10

Play

Добавьте куриный бульон.

11

Play

Добавьте нарезанную морковь.

12

Play

Добавьте нарезанный кубиками помидор.

13

Play

Тушите на медленном огне около 15 минут.

14

Play

При необходимости приправьте. Мне нравится добавлять много черного перца.

15

Play

Добавьте курицу.

16

Play
фель не станут мягкими, а курица не проварится.

Тушите на медленном огне около 10 минут или до тех пор, пока морковь, картофель не станут мягкими, а курица не проварится.

17

Play

Комментарии

Avatar placeholder