Bezlepkové čokoládové cookies
Tento recept sa hodí, ak hľadáte cookies bez lepku. Sú podobné klasickým čokoládovým cookies, ale predsa trochu iné.
Čo budete potrebovať
2 polievkové lyžice zmäknutého masla
1/2 čajovej lyžičky sódy na pečenie
1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 šálky hnedého cukru
1 veľké vajce
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
2 šálky mandľovej múky (biela alebo surová)
1/2 šálky čokoládových lupienkov
Ako variť
1
2
Zmiešajte maslo, hnedý cukor, sódu a soľ pomocou lyžice alebo varešky.
3
Vajce a vanilkový extrakt pridajte do múky.
4
Zmiešajte, až kým sa všetky prísady spoja.
5
Pridajte čokoládové lupienky a zľahka ich zapracujte do cesta. Cesto sa podobá tradičným čokoládovým cookies, len je trochu viac rozmrvené.
6
Zohrejte rúru na 175°C
7
Aby boli cookies rovnako veľké, použite polievkovú lyžicu na naberanie cesta. Vytvarujte cookies. Je možné ich vytvarovať ako guľky, pri pečení sa nenafúknu. Ak je cesto hrubšie, cookies zostanú mäkšie zvnútra.
8
Vložte do rúry. Pečte asi 12 minút.
9
Komentáre