" Faíttasa in Padedda "...
Favette con pancetta affumicata ...
- sbucciare 20 favette fresche
- qualche foglia di menta piperita
- 1 cipollotto
- 2 cucchiai di olio EVO
- 3 viac prísad .....
" Cugumeddu " in 'gabbina...
Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...
- 5 o 6 funghi Champignon
- 2 pomodori a misura di fungo
- origano
- sale
- 3 viac prísad .....
Sorrentinos de Panceta Mozarella y Verdeo Con Masa de Curcum
- 600 gr de arina
- 2 crdt de curcuma
- 2 crdt de pimenton dulce
- sal a gusto
- 5 viac prísad .....
Quaglie Al Forno Ripiene di Paté
secondo piatto delizioso
- 4 quaglie
- 4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa
- sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie
- olio d'oliva extravergine
- 5 viac prísad .....
Pennette Al Pistacchio di Bronte Con Pancetta
- INGREDIENTI PER 8 PERSONE
- 1 cipolla grande bianca
- 400 gr di pancetta
- 200 gr di pistacchi di bronte
- 4 viac prísad .....
Gnocchetti Pancetta e Noci
- INGREDIENTI per 4 persone
- 1 cipolla bianca
- 120 g di noci
- 200 g di pancetta
- 4 viac prísad .....
Torta Rustica
Patate e pancetta
- INGREDIENTI per 2 persone
- 1 pasta sfoglia tonda
- 100 g di pancetta affumicata
- 8 fettine di galbanino
- 4 viac prísad .....
Gnocchetto Gorgonzola, Pancetta e Noci
- 1 cipolla
- 1 pacchetto di pancetta affummicata 140 g ~
- 8 noci scusciate e tritate
- 120 g di gorgonzola al mascarpone
- 1 viac prísad .....
Pasta Peperoni e Pancetta
- 1 peperone
- 200 grammi di pasta
- Pancetta a cubetti q.b.
- Cipolla
- 1 viac prísad .....
Pasta Panna e Prosciutto
.. e un tocco di pepe!
- 200g di pasta (per 2 persone)
- 100g di prosciutto
- 80g di panna
- sale e pepe q.b.
Паштет Из Печени
- 500 гр печень
- 1 луковица (~200 гр)
- растительное масло для жарки
- 300 гр морковь
- 3 viac prísad .....
Pasta Panna Pancetta e Melanzane
- 1 melanzana
- 100g di pancetta
- 100g di pasta(possibilmemte corta)
- 200ml di panna
- 3 viac prísad .....
