Zemiakové lupienky z mikrovlnky
Jednoduchá maškrta
Hľadáte rýchlu maškrtu? Pripravte si zdravšie zemiakové lupienky než kúpite v obchode použitím len mikrovlnnej rúry a krájača.
Čo budete potrebovať
zemiaky odrody yukon gold
soľ
čierne korenie
olivový olej
Ako variť
1
2
Na tento recept by ste mali použiť mandolínový krájač, aby ste dosiahli konzistentne tenké plátky. Pokrájajte zemiak také tenké plátky, aby boli takmer priesvitné. Je možné, že budete musieť trochu zaexperimentovať, kým zistíte aká hrúbka vám vyhovuje.
3
Obaľte zemiaky v troche olivového oleja.
4
Jemne ochuťte soľou a korením.
5
Umiestnite plátky zemiakov. Rozmiestnite ich tak, aby sa navzájom nedotýkali.
6
Pripravujte v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone asi 3 minúty.
7
Zvyknú sa lepiť na tanier. Pomôže, keď ich v polovici prípravy otočíte. Možno bude potrebovať nôž, aby ste niektoré lupienky zoškrabali z taniera
8
Dokončite ich ešte jednu minútu na vysokom výkone a mali by byť hotové. Môžu sa trocha lepiť.
9
Komentáre