Wok de Pollo Al Champignón
- 2 cebollas medianas
- 1 morrón rojo chico
- 1 ají verde chico
- 2 dientes de ajo
- 8 ingredientes más......
Tarta de Berenjenas y Coliflor
- 1 cebolla mediana
- 1/2 morrón rojo grande o uno chico
- 3 berenjenas medianas
- 1 coliflor de un kilo aprox.
- 5 ingredientes más......
Apple Pie (pastel de Manzanas) Con Corazones Por San Valentín
- 200 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- 1 huevo y 1 yema
- 1 pizca de sal
- 14 ingredientes más......
Ensalada Fresca
- 2 latas de lomitos de atún al agua o al aceite, de 180 gramos escurridos, cada una o su equivalente.
- 2 tomates medianos
- 4 o 5 endivias (si no tienen, usen lechuga capuccina o repollada o repollo blanco rallado o bien finito)
- 300 gramos de queso pategrás o similar
- 2 ingredientes más......
Flan de Peras, Al Limón
- 6 huevos
- 150 gramos de azúcar
- ralladura de 1/2 o 1 limón (a gusto)
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 4 ingredientes más......
Ensalada de Palta y Pollo
- 1 lata de palmitos grande
- 3 paltas o aguacates
- 250 gramos de queso Chubut o similar
- 1 pechuga grande de pollo cocida
- 2 ingredientes más......
Lenguas de Merluza
- 1,250 kgs. de filete de merluza
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla de verdeo
- 150 gramos de panceta ahumada feteada
- 8 ingredientes más......
Matambrito de Cerdo Agridulce
- 1 y 1/4 kilo de matambritos de cerdo
- 3 cucharadas de azúcar negra
- 6 cucharadas de aceto balsámico
- unos chorritos a gusto, no mucho, de aceite de oliva
- 3 ingredientes más......
Muffins de Espinaca
- queso crema 150 gramos
- queso rallado 50 gramos
- espinaca 30 hojas aprox.
- huevos 2
- 5 ingredientes más......
Trufas de Chocolate
- 280 gramos de galletas o masa triturada
- 60 cc de crema
- 100 gramos de chocoalte semi amargo para taza
- 1 sobre de chocolate cobertura
- 1 ingredientes más......
Tenis de Pollo (croquetas de Pollo)
- 1 y 1/2 kilo de pechugas de pollo sin piel ni huesos.
- 100 gramos de queso rallado
- 50 cc de salsa de soja
- cantidad necesaria de aceite
- 4 ingredientes más......
Pollo Oriental
- ajo 2 dientes
- ají 1
- morrón 1
- cebolla de verdeo 3 o 4
- 7 ingredientes más......
