Libanese Shish Taouk
Bijgerecht / kip
- 1/4 stuk komkommer zonder pitjes geraspt
- 2 kipfilet
- houten stokjes
- MARINADE: 2 el olie
- 16 meer ingrediënten ..
Marokkaanse Kip Uit de Tajine
kip / tajine
- voor 2 personen:
- 2 kipfilet in grote stukken
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 9 meer ingrediënten .....
Tonijnsalade
Salade
- 1 tomaat
- halve rode ui
- 1 blikje tonijn
- 100 gram kruidenroomkaas
Turkse Stoofpot Met Rijst
Stoofpot
- 500 gram lamsbout of sucadelappen
- 2 uien
- 5 tenen knoflook
- 1 aubergine
- 13 meer ingrediënten .....
Mandi
rijst - kip
- Voor de kip: 1 hele kip
- 1 tl turmeric /kurkuma 1 tl zout
- 1 tl gemixte arabische kruiden 1tl color safraan
- Voor de bouillon:
- 16 meer ingrediënten .....
Gebakken Bloemkool
Diner
- 1 bloemkool
- olie of frituurpan
- citroen of limoen
- peper,zout en sumac
Oosterse Kip
Diner
- 1 hele kip of 4 kippenbouten
- 1 stukje gember van 2 cm
- 1 grote tomaat of 2 kleintjes
- 1 grote ui of 2 kleintjes
- 14 meer ingrediënten .....
Ingelegde Olijven
Bijgerecht
- olijven met pit
- 20 gram zout
- olijfolie
- weckpot
- 3 meer ingrediënten .....
Turkse Broodjes
Brood
- 500 gram runder gehakt
- 1 fijn gesnipperde ui
- 1 el tomatenpuree
- 1 bosje peterselie
- 4 meer ingrediënten .....
Arretjescake
Zoetigheid
- 150 gram boter
- 200 gram pure chocola
- 50 gram bruine basterdsuiker
- 50 gram cacaopoeder
Harissa
bijgerecht / kruiden
- 5 knoflooktenen
- 60 gram gedroogde chili vlokken
- 1tl koriander
- 1 tl gemalen komijn
- 1 meer ingrediënten .....
Al Kabsa
Arabische gerechten. rijst en kip
- 1/2 tl safraan of kurkuma
- 1/4 tl kardemonpoeder
- 1/2 tl kaneelpoeder
- 1/2 tl pimentpoeder
- 16 meer ingrediënten .....
