Buffalo Wings fáceis
6 porções
30mAs asas de búfalo grelhadas ficam mais crocantes e cozinham mais rápido. Altamente recomendado.
O que você precisará
1,5 kg de asinhas de frango
1 ramo de aipo
8 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de vinagre de cidra
150 ml de molho picante
1 colher de chá de alho em pó
1 garrafa de molho Ranch, opcional
1 garrafa de molho de gorgonzola, opcional
(Dados nutricionais 329 calorias, 37.32 g gordura, 0.11 g carboidratos, 0.15 g proteína, 96 mg colesterol, 156 mg sódio)Como cozinhar
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Forre uma assadeira com papel manteiga ou alumínio para facilitar a limpeza. Em seguida, coloque uma grelha de cozimento em cima do papel para permitir o fluxo de ar. Pulverize a grelha com um pouco de óleo para que seja mais fácil retirar as asas de frango quando terminar. Se você não tiver uma assadeira, pode cozinhar as asinhas diretamente no papel.
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Disponha as asas de frango na assadeira, deixando um pequeno espaço entre cada uma.
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Coloque o forno em fogo alto e posicione a grelha para assar por 10 minutos.
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Enquanto as asas estão na grelha, lave o aipo. Fatie o aipo em palitos. Ele é um clássico acompanhamento das asinhas.
Faça o molho
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Coloque a manteiga em uma tigela própria para micro-ondas.
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Adicione o vinagre de cidra.
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Adicione todo o molho picante
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Adicione o alho em pó
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Esquente os ingredientes do molho no micro-ondas por 30 segundos. Mexa e esquente por mais 30 segundos.
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Mexa os ingredientes até ficar uma mistura homogênea.
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Após 10 minutos na grelha, as asas devem estar douradas de um lado. Remova a bandeja e vire cada asinha.
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Coloque a grelha no forno por mais 10 minutos
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Depois de assar de novo, coloque as asinhas no molho
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Coloque as asinhas de volta na assadeira.
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Asse por mais cinco minutos. Sirva com aipo fatiado e molho Ranch ou de gorgonzola.
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