Быстрое приготовление крылышек Баффало
6 участки
30mЖарка крылышек Баффало на огне делает их немного более хрустящими и ускоряет приготовление. Настоятельно рекомендую.
Что вам понадобится
3 фунта (1,8 кг) куриных крылышек
2 пучка сельдерея
8 столовых ложек несоленого сливочного масла
1 ст.л. яблочного уксуса
5 унций (150 г) острого соуса
1 ч.л. чесночного порошка
1 бутылка салатной заправки Ранч (по желанию)
1 бутылка заправки с голубым сыром (по желанию)
(Пищевая ценность 864 калорий, 98.1 g жиров, 0.04 g углеводов, 0.31 g белков, 252 mg холестерина, 2 mg натрия)Как готовить
1
2
Выстелите противень пергаментом или фольгой для облегчения очистки. Затем поместите решетку для выпечки на пергамент, чтобы лучше циркулировал воздух. Сбрызните решетку небольшим количеством масла, чтобы куриные крылышки было легче отделить, когда они будут готовы. Если у вас нет решетки для выпечки, можно приготовить крылышки прямо на пергаменте.
3
Разложите куриные крылышки на решетке для выпечки, оставив небольшое пространство между каждым крылышком.
4
Разогрейте жаровню на сильном огне и поставьте решетку в жаровню на 10 минут.
5
Пока крылышки находятся в жаровне, вымойте сельдерей. Нарежьте соломкой сельдерей — классический гарнир крылышек Баффало.
Приготовьте соус
1
Положите сливочное масло в миску для смешивания, которую можно использовать в микроволновой печи.
2
Добавьте яблочный уксус.
3
Добавьте весь острый соус.
4
Добавьте чесночный порошок.
5
Готовьте ингредиенты соуса в микроволновой печи в течение 30 секунд. Перемешайте, затем поместите в микроволновую печь еще 30 секунд.
6
Взбейте ингредиенты до однородной массы.
7
После 10 минут жарки крылышки должны стать золотисто-коричневыми с одной стороны. Достаньте противень и переверните каждое крылышко.
8
Верните противень под жаровню еще на 10 минут.
9
После второй жарки в жаровне поместите крылышки в соус и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
10
Верните крылышки в решетку для выпечки.
11
Верните противень в жаровню и жарьте еще 5 минут. Подавайте с палочками сельдерея, салатной заправкой Ранч или сыром с плесенью.
12
Комментарии