Rýchle Buffalo krídelká
6 časti
30mGrilované baffalo krídelká sú trochu chrumkavejšími a rýchlejšie sa uvaria. Určite odporúčam.
Čo budete potrebovať
1360 g kuracích krídelok
1 zväzok zeleru
8 čajových lyžičiek neslaného masla
1 polievková lyžica jablčného octu
140 g horúcej omáčky
1 lčajová lyžička cesnakového prášku
1 fľaša na rančového dresingu, voliteľné
1 fľaša modrého syrového dresingu, voliteľné
(Nutričné fakty 525 kalórií, 57.31 g tuku, 2.63 g sacharidov, 2.58 g proteínu, 148 mg cholesterolu, 62 mg sodíka)Ako variť
1
2
Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie alebo fóliou, aby ste si uľahčili čistenie. Potom položte na papier na pečenie stojan na pečenie, aby lepšie prúdil vzduch. Stojan na pečenie postriekajte trochou oleja, aby sa vám kuracie krídelká dali ľahšie vybrať, keď budú hotové. Ak nemáte stojan na pečenie, je vhodné piecť kuracie krídelká priamo na papieri na pečenie.
3
Kuracie krídelká poukladajte na rošt a nechajte medzi nimi malé medzery.
4
Grilovanie zapnite na vysokú teplotu a postavte rošt na pečenie pod gril na 10 minút.
5
Kým sa krídelká grilujú, umyte zeler. Nakrájajte zeler na tyčinky, klasická príloha k bufallo krídelkám.
Urobte omáčku
1
Vložte maslo do mixovacej nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry.
2
Pridajte jablčný ocot.
3
Pridajte všetku horúcu omáčku.
4
Pridajte cesnakový prášok.
5
Suroviny na omáčku dajte do mikrovlnky na 30 sekúnd. Miešajte a potom dajte do mikrovlnky na ďalších 30 sekúnd.
6
Suroviny vyšľahajte dohladka.
7
Po 10 minútach grilovania by mali byť krídelká na jednej strane zlatohnedé. Vyberte pekáč a prevráťte každé krídlo.
8
Vložte pekáč späť pod gril na ďalších 10 minút.
9
Po druhom grilovaní dajte krídelká do omáčky a zamiešajte.
10
Vráťte krídla na pekáč.
11
Grilujte ich znova posledných 5 minút. Podávajte so zelerovými tyčinkami, rančovým dresingom alebo modrým syrom.
12
Komentáre