Espaguete à Carbonara com Bacon

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Silvia Curioni avatar
Vídeo de receita feito por Silvia Published on 01/10/2021, Visto por 8673 , 1 Comentários
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Ingredientes simples. Estupendamente delicioso.

Traduções disponíveis emen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

O que você precisará

100 gramas de parmesão ralado

4 ovos

300 gramas de bacon

450 gramas de espaguete

4 colheres de sopa de azeite de oliva

1/2 copo de Água

Sal a gosto

Pimenta preta a gosto

(Dados nutricionais 223 calorias, 14.24 g gordura, 15.04 g carboidratos, 10.85 g proteína, 8 mg colesterol, 710 mg sódio)

Como cozinhar

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Coloque o parmesão em uma cumbuca

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Bata dentro os 2 ovos.

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Coloque um pouco de sal e pimenta.

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Corte o bacon em pedaços.

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Ferva o espaguete em água com sal até a consistência de seu gosto.

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té ficar crocante.

Aqueça azeite de oliva em uma panela sauté em fogo médio. Cozinhe o bacon até ficar crocante.

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Despeje o espaguete escorrido na panela. Mexa bem.

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tire a panela do fogo. Mexa para soltar um pouco da crosta do bacon da panela.

Adicione a água. Ela deve fervilhar rapidamente. Assim que isso acontecer, tire a panela do fogo. Mexa para soltar um pouco da crosta do bacon da panela.

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ter na água morna e os ovos devem cozinhar apenas o suficiente para engrossar, formando uma camada cremosa e grossa de molho.

Incorpore a mistura de ovo e queijo. Não pare de mexer. O queijo deve derreter na água morna e os ovos devem cozinhar apenas o suficiente para engrossar, formando uma camada cremosa e grossa de molho.

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Ajuste o tempero conforme necessário.

Comentários

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Margareth Teresinha Kasper Wink dos Santos avatar
Hummmmmmmmnm Vou
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