Бекон Спагетти Карбонара
6 участки
30mПростые ингредиенты. Ужасно вкусно.
Что вам понадобится
4 унции тертого пармезана
4 яйца
12 унций бекона
1 фунт спагетти
4 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана воды
Соль, сколько потребуется
Черный перец, сколько потребуется
(Пищевая ценность 54 калорий, 4.58 g жиров, 1.07 g углеводов, 2.89 g белков, 2 mg холестерина, 231 mg натрия)Как готовить
1
2
3
Положите пармезан в миску для размешивания.
4
Добавьте и взбейте венчиком 2 яйца.
5
Добавьте немного соли и перца.
6
Нарежьте бекон на кусочки.
7
Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности на ваш вкус.
8
Нагрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне. Поджарьте бекон до появления хрустящей корочки.
9
Выложите процеженные спагетти в сковороду. Размешайте.
10
Добавьте воду. Содержимое должно скоро дойти до кипения. Как только это произойдет, снимите сковороду с огня. Перемешайте, чтобы отделить частички бекона от сковороды.
11
Перемешайте массу с яйцом и сыром. Не переставайте помешивать. Сыр должен раствориться в теплой воде, а яйцо должно приготовиться ровно настолько, чтобы после добавления его к густеющей массе у вас получился получился густой сливочный слой соуса.
12
Добавьте приправы на вкус.
Комментарии