ベーコンスパゲティカルボナーラ
用意するもの
すりおろしたパルメザンチーズ 110g
卵4個
ベーコン 340g
スパゲッティ 450g
オリーブオイル 大さじ4杯
水1/2カップ
必要に応じて塩
必要に応じて黒コショウ
（栄養成分101カロリー、 7.33 G脂肪、 3.41 gの炭水化物、 6.24 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 215 MGナトリウム）作り方
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パルメザンチーズをボウルに入れる。
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たまご2個を泡立てて入れる。
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塩とコショウを少々加える。
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ベーコンをざく切りにする。
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スパゲッティを塩水で好みの柔らかさになるまで茹でる。
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大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱する。ベーコンをカリカリになるまで炒める。
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水を切ったスパゲッティをフライパンに入れる。混ぜる。
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水を加える。すぐに沸騰するので、沸騰したら、すぐにフライパンを火から下ろす。フライパンのベーコンフォンドがなじむようにかき混ぜる。
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たまごとチーズを混ぜたものを加えかき混ぜる。混ぜ続ける。チーズがお湯に溶け、たまごはとろみを増し、濃厚でクリーミーなソースでコーティングされる。
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必要に応じて調味料を調整する。
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