Risotto Crema di Asparagi e Cascata di Zola

• 500gr asparagi verdi
• 100 gr zola
• 80gr riso
• q.b. sale
• 3 mais ingredientes .....

Riso Venere Con Seppie Su Crema di Fave e Prezzemolo Fresco

il nero non di seppia

• 80gr riso venere
• sale, pepe, olio evo
• seppioline
• scalogno
• 1 mais ingredientes .....

Risotto Mantecato Con Burrata .crema di Pomodoro e Basilico

• 1 burrata
• 70gr carnaroli
• olio evo
• sale
• 5 mais ingredientes .....

Crostata Alla Frutta

• 500 ml di latte
• 20 ml di latte
• PER LA BASE:
• 250 g di farina
• 8 mais ingredientes ..

Sbriciolata Con Crema All'arancia

• 300ml di latte
• 2 arance
• 220ml di succo d'arancia
• 3 tuorli
• 8 mais ingredientes ..

Torta All'arancia

• 3 uova
• 200g di farina
• 150g di zucchero
• 200ml per succo darancia(per la crema)3 arance
• 4 mais ingredientes .....

Torta Mimosa Alle Fragole

• 500ml di latte
• PER IL PAN DI SPAGNA
• 200g di farina
• 200g di zucchero
• 14 mais ingredientes ..

Crema di Limoncello

• 2 litri di latte parzialmente scremato
• 1 litro di alcool puro
• Kg. 1,400 di zucchero
• Kg 1 di limone
• 1 mais ingredientes ..

Pasta Con Crema di Peperoni

Pasta con crema d i peperoni

• peperpnu,pasta,olio e aglio

Pasta Tricolore Con Crema di Verdure

• pasta tricolore
• 1 zucchina
• 1 carota
• 1 cipolla
• 3 mais ingredientes .....

Fagottini di Scampi e Prosciutto Crudo Con Erba Cipollina

su Crema Di Avocado Con Curcuma E Sale Nero

• 2 scampi
• 1 avocado
• olio di oliva
• erba cipollina
• 3 mais ingredientes .....

Cialde Con Crema di Ricotta Alla Menta, Mango e Cacao Amaro

• 30g farina
• 100g zucchero
• 2 albumi
• 35g mandorle a scaglie
• 5 mais ingredientes .....