香蕉面包

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Michelle Hanneman avatar
由 Michelle 制作的食谱视频 Published on 2020/05/25, 查看人数 24114 , 0 评论
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这是我早餐最喜欢吃的东西之一。当你手上有两个熟过头的香蕉时,正好可以做个经典的松软面包。我喜欢加巧克力片,但如果你喜欢的话,可以随意加些坚果。

翻译可用en-USin-IDpt-BRes-ESko-KRit-ITja-JPde-DEfr-FRzh-HKzh-CN

您需要的东西

烹饪喷雾剂

8 汤匙无盐黄油

1 杯糖

2 个蛋

1/4 杯牛奶

1 茶匙香草精

3 根熟香蕉

2 杯中筋面粉

1 茶匙小苏打

1/4 茶匙盐

1 杯巧克力片

(营养成分500卡路里, 55.18 g脂肪, 0.18 g碳水化合物, 3.24 g蛋白质, 103 mg胆固醇, 440 mg钠)

烹饪方式

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收集并分配所有原材料。

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将烤箱设置为 175°C

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用微波炉或火炉融化黄油。

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加一层羊皮纸,让它搭在平底锅的边上,当面包做好后,就可以将羊皮纸作为把手把面包拿出来。然后将菜籽油喷在两侧,或用刷子或纸巾将其铺开。

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在一个搅拌碗里混合黄油和糖,搅拌使糖开始溶解。

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将鸡蛋加入碗里,打匀。

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将牛奶和香草精加入面糊中搅拌。

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加入香蕉,用搅拌器或叉子将它们捣碎。我喜欢在面包里放大块的香蕉。如果你喜欢,你也可以在加入面糊前,在一个单独的碗中捣碎,让口感更细腻。

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换成刮铲,拌入面粉。不要过度混合。拌入面粉,直到刚好混合,没有干的颗粒即可。如果有一些厚片是可以的。

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拌入巧克力片,使其分散在面糊里。1 杯只是一般情况下的量,可以根据你的喜好随意增减。

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将面糊倒进准备好的面包锅里,烤 60 分钟左右。用牙签戳面包,检查面包是否熟透。如果牙签拔出来时是干净的,面包就做好了。

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在平底锅中冷却至少 10 分钟,然后用干燥的纸把手将面包拉出平底锅。切片上桌!

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