Crema de Calabaza y Zanahoria

Crema con toque de jengibre

• 800-1000 gr. de calabaza limpia
• 400 gr. de zanahorias limpias
• 3 cdas de aceite de oliva
• 1 cda de jengibre fresco
• 2 ingredientes más......

Zarzuela de Pescado y Marisco

• 4 trozos de merluza o bacalao
• 4 gambones
• 2 clamares
• 300 gr de mejillones
• 11 ingredientes más......

Codillo de Cordero

• 4 codillos de cordero
• 2 dientes de ajos
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 14 ingredientes más......

Torrijas de Leche

Postre típico en Semana Santa

• barra de pan duro (día anterior)
• 700 ml de leche, depende de la cantidad de pan
• cascara de un limón
• 2 cortezas de canela
• 6 ingredientes más......

Arroz Cremoso Con Esparragos Verdes

Arroz cremoso estilo tipo risotto, a mi manera 😁

• 2 tazas. arroz redondo
• 500 gr de esparragos verdes
• 1 chalota
• 50 ml de vino blanco
• 6 ingredientes más......

Lasaña de Verduras Variadas

Para 4 personas

• 1 berenjena grande
• 1 Calabacin grande
• 2 zanahorias medianas o una grande
• 2 cebollinos
• 11 ingredientes más......

Lasaña de Espinacas y Riccotta

4 raciones, plato vegetariano

• 500 gr. de espinacas frescas
• 1 cebolla grande
• 2 chalotas medianas
• 2 dientes de ajos
• 9 ingredientes más......

Quesadilla de Jamón y Quesos

Ideal para grandes y pequeños!!!

• 1 bolsa de fajitas
• salsa siciliana
• jamon cocido o york
• queso 3 queso
• 3 ingredientes más......

Escalivada

Escalivada con reducción de modena

• 4 pimientos rojos grandes
• 1 cebolla
• 1 berenjena
• vinagre de modena
• 2 ingredientes más......

Lasaña Vegetariana! 😋

Lasaña de setas y berenjenas

• 2 berenjenas
• 1 paquete de setas congeladas
• placas de lasaña
• 200 ml bechamel
• 5 ingredientes más......

Merluza Con Champiñones y Salsa de Cebolla

El toque Especial "La Trufa"

• 2 filetes Merluza
• 3 rodajas Tomate
• 25 ml Aceite de oliva aromatizado con jengibre y vainilla
• 85 gr Champiñones cortados a láminas
• 14 ingredientes más......

Greek Grain Bowl

• 1/4 cup Red Wine Vinegar
• Juice of 1/2 a Lemon
• 1/2 tsp Dijon Mustard
• 1 Garlic Clove
• 11 ingredientes más......