Strüdel Con Finferli e Asiago

Per 4-5 Persone

• 1 Spicchio D'Aglio
• 500 Gr.di Funghi Finferli
• 15 Gr.Di Burro
• 2 Patate Novelle
• 10 více přísad .....

Salmone Affumicato Alla Faito

Faito Salmone funghi e carciofi

• 250gr di funghi misti
• salmone Norvegese
• 1 ,2 carciofi
• olio exstra
• 1 více přísad .....

Enden

Bilock

• 2 ramos de verduras
• 1 kg de caracoles🐌
• pescado ahumado
• 1 pescado salado
• 8 více přísad .....

Domowe Hamburgery Wieprzowo-wołowe Michała

Nie musi być zawrze mielonka wołowa!

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego albo pół na pół
• boczek gotowano-wędzony
• szynka parmeńska
• trochę słoniny i 2 plastry szynki gotowanej
• 16 více přísad .....

Bigosik Michała

• 0,5 kg kiszonej kapusty, najlepiej z beczki
• 0,5 kg surowej kapusty
• 2 marchewki
• 2 czerwone papryki
• 25 více přísad .....

Salata Od Dimljenog Šarana

ŠARAN NA MOJ NAČIN

• dimljeni saran,
• krumpir,crvena paprika,
• ljubicasti luk,zuti luk, cesnjak
• sol,papar,kapare,bučino ulje,limunov sok

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 100 gr. di pancetta affumicata
• 6 více přísad .....

" Malloreddos " ...kissághisiede

Già sunu 'onoso !!!

• 250 gr. di Malloreddos
• 4...o 5 pezzetti di carciofini sott'olio
• un piccolo pezzetto di pancetta affumicata
• uno spicchio d'aglio pepato
• 6 více přísad .....

" Faíttasa in Padedda "...

Favette con pancetta affumicata ...

• sbucciare 20 favette fresche
• qualche foglia di menta piperita
• 1 cipollotto
• 2 cucchiai di olio EVO
• 3 více přísad .....

" Cugumeddu " in 'gabbina...

Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...

• 5 o 6 funghi Champignon
• 2 pomodori a misura di fungo
• origano
• sale
• 3 více přísad .....

" Pioppijeddos 'chin Sabores "

Pioppini in crema

• 250 gr. di funghi pioppini
• 200 gr. di panceta affumicata
• 1 cipolla bionda
• 4 pomodorini
• 6 více přísad .....

Sorrentinos de Panceta Mozarella y Verdeo Con Masa de Curcum

• 600 gr de arina
• 2 crdt de curcuma
• 2 crdt de pimenton dulce
• sal a gusto
• 5 více přísad .....