Capresesalat
2 Portionen
6mDieser einfache, aber klassische Salat zeigt das Grün, Weiß und Rot der italienischen Flagge, aus der dieses Gericht stammt. Dieses Gericht wird normalerweise als Vorspeise oder Beilage serviert und ist eine erfrischende Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
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Was wirst du brauchen
350 g frischer Mozzarella
2 Tomaten in Scheiben schneiden
15 g frisches Basilikum
2 EL Olivenöl
Prise Salz
Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
(Nährwertangaben 23 Kalorien, 0.38 g Fett, 0.95 g Kohlenhydrate, 4.12 g Protein, 3 mg Cholesterin, 110 mg Natrium)Wie man kocht
1
2
Alle Zutaten zusammengeben.
3
Zutaten portionieren.
4
Schneiden Sie die reifen Tomaten in Scheiben.
5
Mozzarella in Scheiben schneiden.
6
Wählen Sie ein paar schöne Basilikumblätter und pflücken Sie sie vom Stiel. Das Basilikum wird in ganzen Blättern zwischen Tomate und Mozzarella geschichtet.
7
Stellen Sie Ihren Capresesalat zusammen, indem Sie Mozzarella, Tomaten und Basilikum kreisförmig um eine Schüssel oder in einer Linie auf einem Teller schichten.
8
Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen. Nach Belieben Balsamico-Essig hinzufügen.
9
Anrichten und servieren.
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