Video de receta hecho por Silvia Published on 01/10/2021, visto por 20521 , 0 Comentarios
2 raciones6m
Esta sencilla pero clásica ensalada presenta el verde, el blanco y el rojo de la bandera italiana, de donde es originario este plato. Normalmente se sirve como aperitivo o guarnición, este plato es un complemento refrescante para cualquier comida.
Lo que necesitarás
12 oz de mozzarella fresca
2 rodajas de tomate
.5 oz de albahaca fresca
2 cdas. de aceite de oliva
Una pizca de sal
una pizca de pimienta negra molida
(Datos nutricionales 2 calorías, 0.12 g de grasa, 0.24 g de carbohidratos, 0.2 g de proteína, 0 mg de colesterol, 5 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúna todos los ingredientes.
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Ingredientes de la porción.
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Rebane los tomates maduros.
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Rebane la mozarella.
6
Elija unas cuantas hojas bonitas de albahaca y recójalas del tallo. La albahaca se colocará en capas de hojas enteras entre el tomate y la mozzarella.
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Monte su ensalada caprese colocando la mozzarella, el tomate y la albahaca en un círculo alrededor de un bol, o en una línea en un plato.
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Sazone con sal, pimienta y aceite de oliva. Añada vinagre balsámico si lo desea.
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Emplate y sirva.
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