Palomitas Con Hierbas Finas y Parmesano.

S N A C K

• ½ taza de maíz palomero
• 3 cucharadas de aceite
• ¼ taza de mantequilla
• 2 cucharaditas de hierbas finas (albahaca, tomillo, romero)
• 4 flere ingredienser .....

Hobotnica

Hobotnica s povrćem

• 1kg hobotnice
• 300 grama prokulica
• krumpir po želji
• 2 veće mrkve
• 6 flere ingredienser .....

Antunne Olive e Pancetta Alla Panna

'' s' Antunnada "

• qualche oliva nera denocciolata
• 400 gr. di pleurethus bianco
• un bicchiere di vino bianco
• 2 cucchiai di olio di oliva extravergine
• 5 flere ingredienser .....

Salmon Primavera

• 1 lb Penne
• 12 oz. Salmon
• 1 Lemon
• 5 oz. Spinach
• 5 flere ingredienser .....

Pasta "de S' Iscozzonadu "

Sapori selvatici...

• 400 gr . di carne di cinghiale gia' marinata
• 300 gr. di mezze maniche
• 1 mestolo di brodo di carne
• 1 bicchiere di vino rosso zironianu
• 5 flere ingredienser .....

" S' Antunna "

Fungo di Cardo

• 800 gr.di cardoncello
• 1 mazzetto do prezzemolo
• 2 spicchi di aglio
• 2 cucchiai di olio EVO
• 4 flere ingredienser .....

S' Insaladedda Cun Surimi

Surimi in mix verdura

• 500 gr. di surimi
• 2 coste di sedano
• 1 cipolla
• olio EVO
• 2 flere ingredienser .....

" S' Antunna Gratináda "

Funghi Pleurotus gratinati ...

• 1 kg. di Pleurotus
• prezzemolo
• aglio
• pane grattugguiato
• 4 flere ingredienser .....

" S' Istufádu de S'istúffu "...óe!

Stufato di carne con carciofi e olive

• 300 gr. di salsiccia di suino
• 200 gr. di fegato di manzo
• 2 carciofi
• 2 cipolle bionde
• 8 flere ingredienser .....

蘿蔔糕 Radish Cake

過年就是要吃蘿蔔糕，好彩頭~

• 白蘿蔔600克 (White Radish 600 g)
• 香菇15克 ( Dried Shiitake Mushroom)
• 蝦米40克 ( Dried Shrimp 40g)
• 在來米粉/粘米粉230克 ( Rice Flour 230g)
• 6 flere ingredienser .....

Oreo Cheese Cake

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• 20g butter
• 227g cream cheese
• 250g cream
• 40g sugar
• 2 flere ingredienser .....

Rižoto S Tikvicama

• 2 šalice Arborio riže (ne prati!)
• 250 g tikvica
• 1 glavica luka
• 1 čaša bijelog vina
• 7 flere ingredienser .....