Salsa Suprema
- 500ml de Velouté de ave
- 1 yema de Huevo
- 25ml de Crema fresca
- 10grs de Mantequilla
Salsa Fría Inglesa
- 100ml de Aceite
- 8ml de Aceite modena
- 3 Yemas de Huevo cocidas
- 2 Filetes de Anchoas
- 7 ingredientes más......
Ratatouille
Casero
- 500grs de Salsa concasse
- 200grs de Calabaza
- 200grs de Papa
- 150grs de Queso Chihuahua
- 4 ingredientes más...
Salsa de Vino Blanco
- 500ml de Velouté de pescado
- 1 yema de Huevo
- 50ml de Vino blanco
- 25ml de Fumet
- 1 ingredientes más......
Salsa Yorkshire
- 30grs de Salsa Española
- 200ml de Vino de oporto
- 15grs de Corteza de naranja
- 20ml de Gelatina de grosella
- 3 ingredientes más...
Chalupas
Chipileñas
- c/n de salsa roja (guajillo) o verde
- c/n de tortilla
- c/n de aceite/manteca
- c/n de cebolla
- 2 ingredientes más...
Salsa Muselina
- 200ml de Salsa Holandesa
- 40ml de Nata montada
Salsa Diabla
- 250ml de Vino blanco
- 1cda de Vinagre
- 125grs de Chalota
- c/n de Tomillo
- 4 ingredientes más......
Salsa Verde Chicken Bake
- 1 1/2 pounds Boneless Skinless Chicken Breast
- 15 oz. jar Salsa Verde
- 4 oz. shredded Mexican Cheese
- Brown Rice
Salsa Verde Chicken Bake
- 1 1/2 pounds Boneless Skinless Chicken Breast
- 15 oz. jar Salsa Verde
- 4 oz. shredded Mexican Cheese
- Brown Rice
Easy Chicken Swimming Rama
- 10 oz Peanut Sauce
- 4 Boneless Skinless Chicken Breasts
- 2 lb Microwaveable Rice
- 8 oz Washed Spinach
Cerdo en Salsa de Pate Con Champiñones
Cerdo en salsa de pate
- 2 filetes de cabezada de cerdo
- 8 champiñones
- 1 lata de pate(al gusto,que no sea muy fuerte)
- 1 bote pequeño de nata para cocinar
- 2 ingredientes más......
