Consomé
Madrileño
- 1/2lt de Consomé
- 20grs de Jitomate
- 20grs de Pimiento rojo
- 5grs de Mantequilla
Salsa Búfalo
Comercial
- 1/2 porción de Salsa "La sabrosita"
- 1/2 porción de Salsa "Búfalo"
- c/n de Pimienta negra
- c/n de Chile guajillo
- 1 ingredientes más...
Mayonesa
Mostaza
- c/n de Sal, Pimienta
- Gotas de Vinagre
- 100ml de Aceite
- 10grs de Mostaza
- 1 ingredientes más...
Camarones Parmesano
- Barra de Mantequilla
- Camarones con cáscara
- Leche
- Parmesano
Salsa Ketchup
- 500grs de Jitomate
- 50grs de Cebolla
- 250grs de Azúcar
- 250ml de Vinagre blanco
- 2 ingredientes más...
Salsa Vuelve a la Vida
- 30ml de Aceite de oliva
- 20 gotas de Salsa tabasco
- 10 gotas de Salsa inglesa
- 10 gotas de Jugo magui
- 9 ingredientes más...
Arañas Entomatadas
- 1 diente de Ajo
- 30grs de Cebolla
- 1pz de Huevo
- 1/2lt de Agua
- 4 ingredientes más...
Chimichurri
Para Churrasco
- 5grs de Oregano fresco
- 20grs de Perejil fresco
- 90ml de Aceite de Oliva
- 1 hoja de Laurel
- 7 ingredientes más...
Salsa Pesto
- 2cdas de Agua caliente
- 1/3 de taza de Aceite de Oliva
- 1/4 de taza de Queso Pecorino Romano
- 1/4 de taza de Queso Parmesano
- 4 ingredientes más...
Campechana Especial
- 1/2pz de Pepino
- 3pz de Limón
- 1/2 manojo de Cilantro
- 100ml de Caldo de cocción de camarón
- 9 ingredientes más...
Fondo Claro
Ave
- 1pz de Bouquet Garni
- 100grs de Apio
- 100grs de Zanahoria
- 100grs de Poro
- 3 ingredientes más...
Salsa de Jitomate y Chipotle
- 1 lata de 275grs de Chipotle
- 1lt de Pure de tomate
- Cebolla
- Cilantro
- 1 ingredientes más...
