Cómo trocear un pepino para ensalada

Quítale la piel. Si todavía no tienes un pelador en Y, vale la pena comprar uno por 4 euros.

Corta un pedazo pequeño de cada extremo.

Corta el pepino longitudinalmente, justo por el centro.

Me gusta usar una cuchara pequeña para raspar las semillas. Puedes conservar las semillas si quieres, aunque a mí me gusta eliminarlas porque la parte crujiente del pepino es mi favorita.

Corta cada mitad longitudinalmente otra vez para conseguir tiras largas. Inclina el cuchillo ligeramente para mantener una forma uniforme.

Recoge los trozos de pepino. Corta para conseguir pequeños trozos en forma de dado.