Cómo trocear un pepino para ensalada

Pepino troceado

 

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Ryan GoodwinPublished on Hace 20 días

Sin piel, sin semillas. Solo un trozo de pepino para ensaladas.

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Lo que necesitarás

1 pepino grande

Cómo cocinar

1

Pela el pepino

Quítale la piel. Si todavía no tienes un pelador en Y, vale la pena comprar uno por 4 euros.

2

Retira los extremos

Corta un pedazo pequeño de cada extremo.

3

Cortar longitudinalmente

Corta el pepino longitudinalmente, justo por el centro.

4

Raspar las semillas

Me gusta usar una cuchara pequeña para raspar las semillas. Puedes conservar las semillas si quieres, aunque a mí me gusta eliminarlas porque la parte crujiente del pepino es mi favorita.

5

Cortar longitudinalmente otra vez.

Corta cada mitad longitudinalmente otra vez para conseguir tiras largas. Inclina el cuchillo ligeramente para mantener una forma uniforme.

6

Corta en forma de dado.

Recoge los trozos de pepino. Corta para conseguir pequeños trozos en forma de dado.

7

Producto final

Pequeños trozos de pepino uniformes.

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