샐러드용 오이를 깍둑썰기하는 방법
깍둑썰기한 오이
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껍질 없이, 씨 없이. 단지 기본적인 샐러드용 오이 조각.
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당신이 필요하게 될 것
큰 오이 1개
요리 방법
1
껍질을 제거하세요. 껍질제거 칼을 가지고 계시지 않으신 경우, 껍질제거 칼은 5달러만큼의 값어치를 충분히 합니다.
2
각각의 끝 부분에서 작은 조각을 잘라내세요.
3
오이의 정가운데를 세로로 잘라내세요.
4
저는 작은 스푼을 이용해 씨를 긁어내는 것을 좋아합니다. 취향에 따라 씨를 그대로 보존하시는 것도 전혀 나쁜 방법은 아닙니다만 저는 오이의 아삭한 부분을 좋아하기 때문에 대체로 제거하는 것을 좋아합니다.
5
반으로 잘린 조각들을 다시 세로로 잘라 긴 막대 형태로 만드세요. 동일한 모양을 유지할 수 있도록 칼에 살짝 각도를 주세요.
6
오이가닥들을 모으세요. 작은 정육면체 조각들을 만들기 위해 잘라내세요.
7
근사한 동일한 모양의 조그마한 오이 조각들
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