Turkse Broodjes
Brood
- 500 gram runder gehakt
- 1 fijn gesnipperde ui
- 1 el tomatenpuree
- 1 bosje peterselie
- 4 ingredientes más......
Al Kabsa
Arabische gerechten. rijst en kip
- 1/2 tl safraan of kurkuma
- 1/4 tl kardemonpoeder
- 1/2 tl kaneelpoeder
- 1/2 tl pimentpoeder
- 16 ingredientes más......
Pide Gehakt
Broodjes
- Deeg:
- 500 gram bloem
- 7 gram gist
- 15 gram kristalsuiker
- 19 ingredientes más......
Krokante Kippevleugels
Kip
- 750 gram kippevleugels
- 250 ml melk
- 1 ei
- zout
- 5 ingredientes más......
Martabak
Brood/ bijgerecht
- deeg:
- 130 gram bloem
- 1tl zout
- 1 tl olie
- 12 ingredientes más......
Sayadiyah
Rijst met vis en ui
- 3 cups Basmati rijst 550 gr.
- 5 grote uien
- turmeric/ kurkuma
- 2 pakken kabeljauw diepvries
- 4 ingredientes más......
Zachte Aardappel Met Kalfsvlees Uit de Oven
Diner
- Voor de aardappels:
- 2 uien in niet dunne reepjes
- 1 cup olijfolie
- +- 800 gram aardappel in plakken
- 14 ingredientes más......
Pittige Kipbroodjes
Brood
- 350 gram gezeefde bloem
- 1 zakje gist
- 45 ml olie
- 4 gram zout
- 15 ingredientes más......
Kip Tandoori
Kip
- 4 kippenbouten
- 3 el dikke yoghurt
- sap van een citroen
- 1 el masala garam
- 8 ingredientes más......
Rozemarijn Burger
Burgers
- 500 gram gehakt
- 3-5 takken verse rozemarijn
- olijfolie
- 1-2 (grote) uien
- 8 ingredientes más......
Bacon Onion and Tomato Soup
Tomato onion soup
- about ½ yellow or white onion per person, sliced finely
- 3-6 slices of bacon per person
- a few celery leaves, more for stronger flavour, less for slight tang
- 1 medium carrot per person, grated coarsely
- 5 ingredientes más......
Eggplant Steaks
Sliced eggplant fries
- eggplant slices, 100-300grams per person, according to how it will be served
- vegetable oil, best if xv olive oil, for dough paste - about 1tblsp per ½ cup of flour
- vegetable oil for frying as needed
- flour, about ¾ cup for every egg white
- 4 ingredientes más......
