Crema de Calabaza y Zanahoria

Crema con toque de jengibre

• 800-1000 gr. de calabaza limpia
• 400 gr. de zanahorias limpias
• 3 cdas de aceite de oliva
• 1 cda de jengibre fresco
• 2 ingredientes más......

Salmorejo

• 500 gr. de tomates maduros
• 250 gr. de pan del día anterior
• 1/2 diente de ajo o 1 pequeñito
• 1/2 vaso de agua
• 4 ingredientes más......

Pan Sin Gluten, de Olivas y Tomates

sabroso

• 400 gr de harina sin gluten
• 1 sobre de levadura en polvo
• 55 gr de tomates secos picaditos
• 55 gr de aceitunas negras picaditas
• 4 ingredientes más......

Berenjenas Rellenas de Carne

Receta para 4 personas

• 2 berenjenas grandes
• 1 cebolla roja mediana
• 1/2 pimiento rojo
• 1 tomate mediano
• 5 ingredientes más......

Zarzuela de Pescado y Marisco

• 4 trozos de merluza o bacalao
• 4 gambones
• 2 clamares
• 300 gr de mejillones
• 11 ingredientes más......

Tarta de Manzana

Sin Lactosa y sin gluten

• 60 gr harina de soja
• 70 gr harina de maiz
• 70 gr harina de arroz
• 80 gr de azucar moreno
• 8 ingredientes más......

Empanada de Atún a Mi Manera

• 600 gr de harina
• 10 gr de levadura
• 250 ml de agua tibia
• 10 cdta de aceite
• 12 ingredientes más......

Codillo de Cordero

• 4 codillos de cordero
• 2 dientes de ajos
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 14 ingredientes más......

Torrijas de Leche

Postre típico en Semana Santa

• barra de pan duro (día anterior)
• 700 ml de leche, depende de la cantidad de pan
• cascara de un limón
• 2 cortezas de canela
• 6 ingredientes más......

Florentiner

Galletas con frutos secos

• 200 gr de harina
• 100 gr de mantequilla
• 50 gr de azucar moreno
• 1 sobre de azucar vainilla
• 12 ingredientes más......

Arroz Cremoso Con Esparragos Verdes

Arroz cremoso estilo tipo risotto, a mi manera 😁

• 2 tazas. arroz redondo
• 500 gr de esparragos verdes
• 1 chalota
• 50 ml de vino blanco
• 6 ingredientes más......

Pan de Higos y Nueces.

Con harina de espelta integral

• 500 gr de harina de espelta integral
• 1 sobre de levadura
• 500 ml de agua templada
• 1 cdta de azucar
• 4 ingredientes más......