Solomillo a Baja Temperatura
Solomillo a baja temperatura con su jugo
- para la salsa : huesos ternera,bresa verdura fondo oscuro (demiglace)
- solomillo
- patata
- trufa
- 1 ingredientes más......
Estofado de Conejo.
- 1 conejo,limpio y cortado por piezas
- sal y pimienta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g tocino de cerdo picado
- 7 ingredientes más......
Salchichas Al Vino Blanco
- Sarten -
- - Salchichas Fresca de Pollo
- 200 gr. Cebolla
- 1 - Diente de Ajo
- 250 ml. Vino Blanco
- 5 ingredientes más......
Pintxo de Rolo de Queso de Cabra
- pan de baguette
- un rolo de queso de cabra
- 2 chalotas
- 1/2 berenjena
- 5 ingredientes más......
Bolas de Patatas Rellenas de Carne
Aperitivo o tapa
- para las bolas
- 900-1000 gr de patatas
- 125 gr. de mantequilla
- 3 yemas de huevos
- 10 ingredientes más......
Champion Relleno de Jamon y Queso
Aperitivo, facil de hacer
- 12 champiñones grandes
- 250 gr de jamon cortado den dados
- 3 lonchas de queso emental
- sal y pimienta
- 1 ingredientes más......
Pollo en Salsa a Mi Manera
Para 4 personas
- 1 pollo si es de granja mejor
- 1 cebolla grande, cortada pequeña
- 1 pimiento rojo de asar, cortado en tiras
- 2 pimientos verdes, cortados en tiras
- 7 ingredientes más......
Costillas Con Salsa Estilo Barbacoa
Receta para 4 personas
- 2500 gr. de costillas de cerdo
- sal, pimienta, ajo molido, oregano, pimenton y aceite
- 1/2 Piña y patatas como acompañamiento
- 1 cebolla o 3 chalottas
- 7 ingredientes más......
Pops de Pollo
Rellenos con Queso Gouda
- 1 pechuga de pollo
- ajo y perejil
- pan rallado
- queso gouda(rallado o en loncha es indiferente)
- 2 ingredientes más......
Tartar de Salmón
- 1 aguacate
- 1 cebolla tierna
- 1 limón
- 8 cherrys
- 4 ingredientes más......
Solomillo de Cerdo Con Reduccion de Px
- 100 gr semola
- 20 gr Zanahoria
- 1 Avecrem de verduras
- 1 Solomillo
- 3 ingredientes más......
Arroz Con Pollo Al Curry
Para 3 personas
- 200g de arroz
- 1 pechuga de pollo (150g)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 6 ingredientes más......