Tarta de Manzana
Sin Lactosa y sin gluten
- 60 gr harina de soja
- 70 gr harina de maiz
- 70 gr harina de arroz
- 80 gr de azucar moreno
- 8 ingredientes más......
Mussaka de Berenjena
Sin Gluten y sin lactosa
- 2 Berenjenas grandes (aprox 1 kg)
- 1/2 Kg de carne picada (cordero y ternera mezclada)
- 2 cebollas medianas
- 3 dientes de ajos
- 11 ingredientes más......
Pollo Con Verduras Estilo Chino
Receta de pollo estilo oriental, muy rica!
- calabacín
- zanahoria
- cebolla
- brotes bambú
- 3 ingredientes más......
Revuelto
De champiñones y langostinos
- 4 champiñones grandes
- 6 langostinos
- 3 ajos
- Sal
- 3 ingredientes más......
Cotufas Con Caramelo.
(cotufas, palomitas de maíz,pochoclo,crispetas etc
- maiz de cotufa.
- azucar
- agua
- aceite "normal de cocina"
Helado Fresquito
Galletas con nata y anises de colores
- 300ml de nata líquida para montar
- 50g de azúcar
- 3 cucharadas de anises de colores
- Galletas tipo Maria o Tostada
- 1 ingredientes más......
Solomillo a Baja Temperatura
Solomillo a baja temperatura con su jugo
- para la salsa : huesos ternera,bresa verdura fondo oscuro (demiglace)
- solomillo
- patata
- trufa
- 1 ingredientes más......
Tartar de Ternera ,crujiente de Lluca
Tartar de ternera,adobado con salsa de yema
- ternera
- salsa : yema(aceite de sesamo,soja)
- tomate cherry al horno , aliñados con romero ajo y aceite
- mahonesa con alcaparra, pepinillo y perrins
- 1 ingredientes más......
Bizcocho de Chocolate Sin Gluten y Sin Lactosa
- 120 gramos de azúcar
- 6 huevos
- 200 g de harina libre de gluten (100 g de harina de arroz**, 100 g de fecula de mandioca** o de patata¨**, ½ cucharadita de levadura en polvo o de polvo para hornear **, la punta de una cucharadita de sal)
- 80 g de cacao en polvo **
- 1 ingredientes más......
Tarta de Queso Sin Lactosa
- 2 tarrinas de queso fresco sin lactosa
- 3 huevos
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de harina de maíz
- 2 ingredientes más......
Donuts Sin Huevo, Sin Gluten y Sin Lactosa
- 400 g. Harina de repostería sin gluten ni huevo (por ejemplo la marca Adpan)
- 60 g. Margarina 100% vegetal (p.ej. Granovita y Land Krone te aseguran no tener trazas)
- 100 g. Azúcar
- 1 cucharada de postre de sustituto de huevo Orgram + 2 soperas de agua
- 3 ingredientes más......
▷ Aros de Cebolla Sin Leche: ¡sin Lactosa!
- 200 gr. de harina
- 100 gr. de maicena o fécula de maíz
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 huevos
- 5 ingredientes más......
