" Òe 'buru ... "

" Carote con sedano in Píkka "

• 2 coste di sedano
• 4 carote
• 2 spicchi sminuzzati di aglio
• qualche foglia di prezzemolo
• 4 plus d'ingrédients .....

" in Su Ríu Accúlzu "

Filetti di Trota Macrostigma

• 2 Trote Macrostigma da 600 gr. circa
• olio EVO
• aglio
• prezzemolo
• 6 plus d'ingrédients .....

" Desizzáda in Battos 'cópposo"

Frittata di uova e patate .

• 8 uova di gallina
• 3 patate gialle
• mezza cipolla bianca
• 1 carota
• 6 plus d'ingrédients .....

Pasta in Dippsoße

Mein erster upload

• ketchup/(tomatenmark +1-2 Teelöffel Zucker)
• 200g créme friache
• 200g frischkäse light
• eingelegte getrocknete Tomaten
• 4 plus d'ingrédients .....

Bollito in Insalata Con Fagioli Borlotti e Cipolla

• carne x bollito
• cipolla rossa di tropea
• fagioli borlotti
• sale olio

" Puddu Appoddadu in Padedda "

Deo mi l' appo manigadu ... bonu meda...!!!

• pepe nero in grani
• 4 quarti posteriori di pollo
• 1 patata da 250 gr.
• 2 scalogni piccoli
• 5 plus d'ingrédients ..

Cioccolata Calda

Fatta in casa

• INGREDIENTI PER UNA TAZZA DI CICCOLATA
• 250 ml di latte
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• 50 g di cioccolato fondente
• 2 plus d'ingrédients .....

Noodles in cold soybean soup made with tofu and konjac

It tastes cool and refreshing

• Milk 200ml
• Konjac 200g
• 10 almonds
• 2 tablespoons of sesame
• 1 plus d'ingrédients .....

Pasta Alla Turiddu

"Pasta al forno" in pentola

• 300 grammi di penne rigate
• 50/100 grammi di salame
• 50/100 grammi di provola
• 50/100 grammi di olive nere
• 3 plus d'ingrédients .....

Meat Rags

Fine-sliced beef slices in a skillet

• beef or venison slices, finely sliced (about ¼ cm or less) from steak cut, 2-3/person
• onion, finely sliced, ½-1 medium sized, according to taste
• cooking oil, (or bacon grease, for those who still use it)
• rosemary, 1-2 sprigs, or equivalent dried
• 1 plus d'ingrédients .....

String Beans in a Skillet

String beans and onions

• 150-300 grams string beans per person
• water for boiling, enough to cover beans
• salt OR bullion, to taste
• 1-2 bay leaves
• 3 plus d'ingrédients .....

Salmone in Crosta Con Spinaci e Noci

• rotolo di pasta sfoglia
• spinaci
• 250 g di salmone
• noci
• 7 plus d'ingrédients .....