Πολίτικο Τσουρέκι Του Άκη.😍
- 150 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
- 120 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
- 25 γρ. μαγιά ξηρή, ή 50 γρ. μαγιά φρέσκια
- 200 γρ. γάλα
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Αρακάς(λαδερός&κοκκινιστός)
Youtube:https://youtu.be/11MW4W9iHno
- 250γρ αρακάς
- 2 μεσαίες πατάτες
- 2 μεσαία καρότα
- λιγό λάδι(ελαιόλαδο)
- 6 περισσότερα συστατικά .....
"τηγανιά Με Χοιρινό,πατάτες Και Θυμάρι"
Youtube:https://youtu.be/_ZNMAFkt6Go
- 800γρ χοιρινό,κομμένο σε μικρούς κύβους
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 φύλλα δάφνης
- 1/2 Κόκκινο η λεύκο κρασί
- 4 περισσότερα συστατικά .....
"εύκολο Προφιτερόλ Σε 10λεπτά"
Youtube:Homeade meals
- 1200 ml φρέσκο γάλα
- 400 γρ. ζάχαρη (2 φλ τσ)
- 80 γρ. κακάο (6 κ.σ περίπου)
- 60 γρ. αλεύρι (4 κ.σ γεμάτες)
- 7 περισσότερα συστατικά .....
"τορτελίνια Με Κοτόπουλο"
Youtube:https://youtu.be/aZnrH-YRCzc
- 500γρ Τορτελίνια
- 2 φιλέτα κοτόπουλο
- 250ml Ζωμό λαχανικών
- 3 φρέσκα μανιτάρια
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Σπιτικό Παγωτό Καραμέλα
- 1 λίτρο γάλα 3,5 %
- 10 κρόκοι αυγών
- 1 λοβό βανίλιας
- 500 γρ. ζάχαρη άχνη
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Τηγανιά Κοτόπουλο
- 200 γρ. κους κους
- 1 κύβο κότας ή λαχανικών
- 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 16 περισσότερα συστατικά .....
The Secret Sauce
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 3 σκ. σκόρδο
- 250 γρ. καστανή ζάχαρη
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Σπιτικό Παγωτό Καφέ
- 1 λίτρο γάλα 3,5 %
- 10 κρόκοι αυγών
- 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 πρέζες αλάτι
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Πανακότα
- 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35 %
- 150 γρ. γάλα πλήρες
- 6 γρ. ζελατίνες
- 65 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Σπαγγέτι Από Δίκοκκο Σιτάρι Με Πέστο (alla Genovese)
- 400 γρ. σπαγγέτι από δίκοκκο σιτάρι
- 1 κ.γ. αλάτι
- 125 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. φύλλα βασιλικού
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Σπιτικό Παγωτό Φιστίκι
- 1 λίτρο γάλα 3,5 %
- 10 κρόκοι αυγών
- 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 πρέζες αλάτι
- 4 περισσότερα συστατικά .....