Risotto Alla Milanese

Il piatto di Milano

• 300 g di riso
• mezza cipolla bianca
• burro qb
• olio qb
• 3 više sastojaka .....

Risotto Misto Mare

• 300 grammi di riso carnaroli
• brodo di pesce
• 200 grammi di misto pesce
• 1 bicchiere di vino bianco
• 3 više sastojaka .....

Risotto Gamberi e Zucchine

• 250 grammi di riso carnaroli
• 2 zucchine
• 300 grammi di mazzancolle tropicali
• Una cipolla rossa
• 2 više sastojaka .....

Risotto Con i Porri

Un piatto veloce dal sapore delicato.

• 300 grammi di riso
• 2 porri medi
• 50/60 grammi burro
• brodo vegetale
• 4 više sastojaka .....

Risotto Agli Asparagi

• 100 grammi di riso per persona
• 300 grammi di asparagi
• 1 bicchiere di vino bianco
• olio qb
• 2 više sastojaka .....

Risotto Agli Agrumi

• Ingredienti per 4 persone:  240 gr di riso 300 ml di brodo 30 gr di burro 1/2 di cipolla 1 di arancia 1 di limone 1 spicchio di aglio olio di oliva sale parmigiano

Sweet Corn Risotto

• 1 Yellow Onion
• 2 ears Sweet Corn
• 1 bunch Chives
• 2 Tbsp OIive Oil
• 4 više sastojaka .....

Risotto with Basil and Cherry Tomatoes

• 1 Yellow Onion
• 12oz Cherry Tomatoes
• 1 bunch Basil
• 2 Tbsp OIive Oil
• 4 više sastojaka .....

Risoto de Abobora Cabotiá

Arroz arborio , próprio para risoto

• 300 gramas de arroz arbório
• 300 gramas de abóbora cabotiá
• 3 colheres de óleo
• 3 dentes de alho
• 7 više sastojaka .....

Risoto de Ervilhas

frescas ou congeladas

• 600g de arroz arbório
• 300g de ervilhas
• Meia cebola picada
• 70g de manteiga
• 4 više sastojaka .....

Risoto de Salmão

• 400 gramas de salmão
• Suco de meio limao
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de arroz arbório
• 6 više sastojaka .....

Risoto Frutos do Mar

• caldo de peixe
• 1 k de arroz arbóreo
• 1/2 k polvo
• 1k camarão graudo
• 7 više sastojaka .....