Arrosto di Manzo

• 1,5kg di carne di manzo(spalla)
• 2 carote
• 1 gambo di sedano
• 1/2 cipolla rosa di tropea
• 4 più ingredienti .....

Insalata di Pasta

Dosi per 2/3 persone

• 10 Pomodorini
• 4 Würstel
• 1 Mozzarella
• Emmental
• 7 più ingredienti .....

Frittelle Al Tonno

• 300 ml di latte intero
• farina 00 qb
• tonno qb
• un filo di olio d'oliva
• 3 più ingredienti .....

Sartizza in Brolla ...

Salsiccia broccoli e cipolla...

• un bel pezzo di salsiccia suina fresca
• 4 o 5 cime di broccolo
• 1 cipolla bianca
• olio EVO
• 2 più ingredienti .....

Pasta Con le Sarde

alla Palermitana

• 500 g di bucatini o spaghetti
• 500 g di sarde fresche 
• 500 g di finocchietto selvatico
• 4 acciughe salate
• 3 più ingredienti .....

Fusilli Salmone Affumicato e Curcuma

• Salmone affumicato
• Fusilli
• Panna
• Curcuma
• 3 più ingredienti ..

Pasta Al Tonno e Broccoli

" sa ' brocconnada ...!!!"

• 500 gr. di pipe rigate
• 2 piccoli scalogni
• 300 gr. di broccoletti
• 240 gr. di tonno cotto al vapore
• 4 più ingredienti .....

Cime di Rapa Con Salsiccia e Peperoni Tondi Alla Calabrese

• 250 gr di cime di rapa
• 2 pezzi di salsiccia fresca
• mezzo peperoncino piccante
• 2 peperoni tondi secchi
• 3 più ingredienti .....

Involtino di Pesce Con Bietina

accompagnata da maionese al pepe bianco

• 150gr filetto di pesce (orata, fragolino, spigola)
• 100gr bietina
• 2 rossi di uova
• olio evo q.b
• 5 più ingredienti ..

Bruschetta di Colori e Sapori

Bruschetta mille sapori con crema di salmone.

• Salmone affumicato 50g
• Filetto di salmone 200g
• Filone di pane e fette ben tag...
• Carote fini 150g
• 10 più ingredienti ..

Tonno Appena Scottato Con Zucchine Alla Griglia e Salsa

• filetto di tonno
• una zucchina
• salsa tzatziki

Tuna Carbonara

• 250 g spaghetti
• olive oil
• 1 garlic clove
• 200 g tuna, drained
• 7 più ingredienti .....