Pasta Con le Cozze
Per 3 Persøne
- 1,5 Kg di Cozze
- 250 Gr di Spaghetti
- 350 Gr di Passata di Pomodoro
- Uno spicchio di aglio
- 2 più ingredienti .....
Pasta Aglio,olio e Peperoncino
Per 2 Persone
- Tre Spicchi Di Aglio
- 150 Grammi di Spaghetti
- Tre Peperoncini
- Sale
- 1 più ingredienti .....
Trofie Gamberetti e Zucchine
Per 2 Persone
- 200 Grammi di Trofie
- Uno spicchio d'aglio
- Due zucchine
- Sale Q.b
- 3 più ingredienti .....
Tagliata Ai Ferri
Per 3 Persone
- 650 Grammi Di Tagliata Bovina
- Q.b Sale
- Pepe,olio (Facoltativo)
Seppie Gratinate
Per 2 Persone
- 6 Seppie
- Pan Grattugiato Q B
- Sale
- Pepe
Cappesante Ai Ferri
Per 3 Persone
- 22 Cappesante
- Olio di Semi
- Sale
- Carbonella
- 3 più ingredienti .....
Frittata Con le Zucchine
Per 2 Persone
- 2 Zucchine
- Un po' di Scalogno
- 5 Uova
- Sale
- 1 più ingredienti .....
Fagottini Della Baita
Per 2 Persone
- 300 Grammi di Fagottini allo Speck
- Un Quarto Di Ricotta Affumicata
- Q.b Burro
- Sale
Orata Al Vapore
con sfilettatura
- Orata
- Coltello
- Pinzetta
- Vaporiera
Risotto di Melanzane
Per 3 Persøne
- 6 Melanzane Perline
- 2 Pomodori
- Q.b Cipolla
- 250 Gr. di riso
- 3 più ingredienti .....
Cotoletta Alla Milanese
Con Contorno Di Verdura
- 7 Petti Di Pollo
- 2 Uova
- Q.B Finocchio
- Sale Q.B
- 4 più ingredienti .....
Strüdel Con Finferli e Asiago
Per 4-5 Persone
- 1 Spicchio D'Aglio
- 500 Gr.di Funghi Finferli
- 15 Gr.Di Burro
- 2 Patate Novelle
- 10 più ingredienti .....
