Babà Alla Fragola Con Granita Al Basilico
- un foglio di gelatina alimentare -
- lievito di birra fresco 17 gr
- foglie di basilico 90 gr
- semola rimacinata di grano duro 100 gr
- 9 più ingredienti ..
Flaounes
- semi di sesamo -
- lievito di birra secco 7 gr
- olio extravergine di oliva 20 gr
- farina più un po’ 550 gr
- 7 più ingredienti ..
Torta Brioche
- un baccello di vaniglia -
- lievito di birra fresco 10 gr
- granella di zucchero 40 gr
- farina di farro o farina 0 300 gr
- 4 più ingredienti ..
Girelle di Sfoglia Al Pistacchio
- olio di arachide -
- miele di acacia -
- lievito di birra fresco 10 gr
- farina 0 500 gr
- 4 più ingredienti ..
Panini Integrali Con Uova e Spinaci
- olio extravergine di oliva -
- lievito di birra fresco 7 gr
- farina integrale 200 gr
- spinaci novelli 120 gr
- 4 più ingredienti ..
Treccia Ai Due Cioccolati
- farina di mandorle -
- lievito di birra fresco 10 gr
- lievito madre essiccato 35 gr
- farina manitoba 500 gr
- 8 più ingredienti ..
Pane Al Cacao Con Mousse di Trota
- olio extravergine di oliva -
- lievito di birra fresco 6 gr
- fave di cacao tostate e pelate 25 gr
- filetti di trota affumicata 300 gr
- 10 più ingredienti ..
Blinis Con Panna Acida e Caviale di Piselli
- lievito di birra 12 gr
- birra chiara 100 gr
- farina di grano saraceno 150 gr
- latte 200 gr
- 8 più ingredienti ..
Ciambella Bicolore
- granella di zucchero -
- lievito di birra 20 gr
- farina 00 300 gr
- zucchero 270 gr
- 11 più ingredienti ..
Pizza Bianca di Farro, Pecorino e Asparagi
- olio extravergine di oliva
- lievito di birra fresco 10 gr
- farina di farro 200 gr
- asparagi 500 gr
- 4 più ingredienti ..
Tigelle Calde Con Cioccolato e Fave di Cacao Su Crema di Pere
- fave di cacao
- lievito di birra fresco 12 gr
- pere 6 pz
- farina speciale per pizza croc...
- 7 più ingredienti ..
Tortano di Pasqua
- lievito di birra fresco 20 gr
- farina speciale per pizza 400 ...
- provolone 200 gr
- salame 200 gr
- 7 più ingredienti ..
