Straccetti Con Pomodori e Insalata

Straccetti di manzo con farina integrale

• INGREDIENTI PER 2 persone
• 300 g di stracetti di manzo o vitella
• 1 bicchiere da 125 ml di olio
• 100 g di farina integrale
• 5 più ingredienti .....

Minestra di Cicoria e Fagioli

un secondo piatto tutto da gustare

• 1kg di cicorie
• 1 barattolo di fagioli cannellini
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• sale q.b
• 2 più ingredienti .....

Pollo Al Curry e Quinoa.

Secondo piatto ricco.

• 500 gr di pollo a bocconcini
• 500 gr di yogurt bianco
• curry, q.b.
• sale e pepe, q.b.
• 3 più ingredienti .....

Finocchi Gratinati

Finocchi gratinati al forno

• 3 Finocchi
• 3 Cucchiai di Pan Grattato
• 1 Spicchio di Aglio
• Olio q.b.
• 1 più ingredienti .....

Parmigiana di Melanzane

• INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• 200 ml di passata di pomodoro datterino
• 1 cipolla
• 2 melanzane
• 10 più ingredienti .....

Paccheri Al Baccala e Pomodorini Gialli

• BACCALA 500GR
• pomodorjni gialli un barattolo
• prezzemolo
• sale q.b
• 4 più ingredienti ..

Penne Alla Caprese

• basilico q.b.
• 500 grammi di penne
• 250 grammi di pomodori
• mozzarella
• 4 più ingredienti .....

Parmigiana di Melanzane(per Intolleranti)

• 4 -5 melanzane
• 2 bottiglie di passata di pomodoro
• aglio
• olio q.b.
• 1 più ingredienti .....

" Sos' Involtínos de Zona "

Involtini di carne

• pancetta fresca a fette sottili...
• 4 fette di mortadella...
• 4 pezzi di petti di pollo
• rosmarino...
• 6 più ingredienti .....

Torre Caprese

Torre caprese

• pomodoro
• mozzarella di bufala
• prociitto crudo
• basilico
• 1 più ingredienti .....

Caprese di Mango

(Antipasto)

• pomodori
• mango
• mozzarella
• valeriana

" Sos Involtinéddos de Domo "

Involtini di carne...

• 2 fette di pancetta suina
• polpa di pollo
• qualche fetta di mortadella
• 2 foglie di buona lattuga
• 5 più ingredienti .....