" Lentízza in Ruju "...
Lenticchie , salsiccia piccante , prataioli !!!
- 240 gr. di lenticchie giá pronte a bagnomaria...
- 8 piccoli prataioli ( funghi )...
- 60 gr. di salsiccia stagionata ( piccante )...
- olio EVO ...
- 6 più ingredienti .....
Pennette Al Sugo e Carne.
Per 2 persone
- 4 pugni di pasta (io mi regolo cosi 😅)
- un barattolo di salsa di pomodoro
- 100 g di carne
- mezza cipolla
- 4 più ingredienti .....
Polpette Con Prezzemolo Al Sugo
Per 2 Persone
- Un filo di olio Sasso
- Polpette di Carne
- Polpa di pomodoro
- Vino bianco
" Truncadeddos " in Bagna 'e Puddu !!!
Pasta al sugo di pollo
- 250 gr. di ditali
- 350 gr. di pollo tritato semicotto in antecedenza
- 1 spicchio d'aglio
- qualche pomodorino
- 5 più ingredienti .....
Gnocchi Con Salsiccia e Funghi
- 500 gr. di gnocchi
- 300 gr. funghi (freschi o congelati)
- 4 salsicce
- 180 gr. di sugo con funghi
Malloreddus Alla Campidanese (gnocchetti Sardi Al Sugo di Salsiccia)
- 400 gr gnocchetti sardi
- 500 gr salsiccia (fresca)
- 500 gr pomodori (maturi)
- 100 gr pecorino (sardo grattugiato)
- 6 più ingredienti .....
Pasta Al Sugo Con Pancetta e Panna
- pancetta a cubetti
- panna da cucina
- salsa
- pasta
Polpetta All Uovo Sodo
- carne macinata150g
- uova sode 5
- sale
- pan grattato100g
- 2 più ingredienti .....
Ravioli Ripieni di Broccoli e Salsiccia Al Sugo di Funghi
- Farina 175 gr
- Tuorlo d'uovo 5
- Acqua q.b.
- Sale 1 pizzico
- 12 più ingredienti .....
Gramigna Al Sugo di Salsiccia
- 300 g di salsiccia
- 1 rametto di rosmarino
- 1 cipolla bianca o bionda
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 6 più ingredienti .....
Conchiglie Al Ragù di Coniglio
- 350gr di conchiglie
- 300gr di coniglio
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- 5 più ingredienti .....
Ruote Al Sugo di Salsiccia
- 400 g di ruote
- 60 g di piacentino oppure di Grana Padano grattugiato
- sale
- 3 rocchi di salsiccia di carne
- 12 più ingredienti .....
