ボルシチ

滋養たっぷりの真紅のスープ

• ビーツ1C
• 玉葱2個
• ジャガイモ2個
• キャベツ数枚
• 材料あと 5 個......

千切りポテトのチーズ焼き

• ジャガイモ2個
• とろけるスライスチーズ3枚

カマンベールちらし寿司

カマンベールチーズと塩昆布だけであっという間にワインに合うコジャレたちらし寿司に☝️

• 米3合
• カマンベールチーズ1パック
• 塩昆布10～15g
• 寿司酢

カボチャの冷製スープ🎃

勿論、温めても(^^)dカボチャが垢抜けた一品に☝️

• 牛乳400～500cc、生クリーム50cc、塩コショウ
• カボチャ１個(約600g)
• 玉ねぎ１個
• 小麦粉大さじ2、コンソメキューブ2個

簡単タンドリーチキン

家庭にある身近な材料でタンドリーチキンを食卓に☝️

• 鶏もも肉2枚(約600g)
• オリーブ油かサラダ油
• 塩　黒コショウ
• カレー粉　プレーンヨーグルト

スペアリブbbq焼き

下味つけてオーブンで焼くだけで間違いなく食卓を豪快にランクアップ⤴️⤴️

• スペアリブ1㎏
• ケチャップ　ソース　醤油
• 塩コショウ　ニンニクチューブ

豚肉の大葉チーズ巻き🌿

豚薄切り肉で大葉とチーズを巻いた「間違いない」おかず。お弁当にも(´∀｀)b

• 豚薄切り肉400g
• 大葉10～15枚
• スライスチーズ(できればとろけるチーズ)10～15枚

サツマイモのパルメザンチーズ焼き

こんがり焼いたサツマイモにパルメザンチーズとパセリでお化粧。それだけで少しお洒落に☝️

• サツマイモ1本
• パルメザンチーズ　パセリ
• バター

鮭の蒸し煮クリームソース

簡単なのにいつもの鮭がおもてなし料理に(^^)d必ず生鮭で作ってください。

• 生鮭120g位の切り身5～6切れ
• エシャロット　パセリ　トマト
• マッシュルーム(エリンギでも)
• 白ワイン　生クリーム
• 材料あと 2 個......

イタリアンカツ　トマトジュレ添え🍅

パルメザンチーズを入れた衣を付けた薄くてカリっと揚がったカツにお手製トマトジュレを添えて🍅

• 豚ロース肉(生姜焼用位の厚み)400g
• トマト3個　玉ねぎ1/2個
• 小麦粉　卵　ゼラチン
• 乾燥パセリ　パルメザンチーズ
• 材料あと 3 個......

Southwest Chop Salad

• 1 head Romaine Lettuce
• 15 oz can Black Beans
• 1 1/2 cup Grape Tomatoes
• 1 cup Frozen Corn Kernels
• 材料あと 9 個......

Greek Grain Bowl

• 1/4 cup Red Wine Vinegar
• Juice of 1/2 a Lemon
• 1/2 tsp Dijon Mustard
• 1 Garlic Clove
• 材料あと 11 個......