餃子
パリッと焼き上がると気分が上がる⤴️お好みで揚げ餃子にも水餃子にも☝️
- 長ねぎ1/2本
- 餃子の皮１袋(20～25枚)
- 豚挽き肉200g
- キャベツ200g
- 材料あと 10 個...
ナスと豚肉のダブル・オイスター炒め
牡蠣醤油とオイスターソースの「ダブル・オイスター」使い☝️バルサミコ酢で更に旨みアップ⤴️
- 玉ねぎ大１個
- 豚薄切り肉200g
- ナス4～5本
- 酒
- 材料あと 6 個...
鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏肉、玉ねぎ、パプリカなどがカシューナッツを加えると少しお店っぽい雰囲気にσ(^_^;)?
- 玉ねぎ1/2個
- 鶏もも肉１枚(約300g)
- ピーマン4～5個
- パプリカ赤
- 材料あと 2 個...
ツナ缶詰めピーマンのマヨネーズ焼き
家庭によくあるツナ缶とピーマンで目先の変わった美味しさに☝️お弁当にも！
- 長ねぎ1/4本
- ピーマン6個
- ツナ缶2
- パン粉
- 材料あと 2 個...
新玉ねぎのど～んと蒸し えのき茸あんかけ
簡単なのに迫力のできばえ❗新玉ねぎの季節に是非( ﾟ∀ﾟ)つ
- 新玉ねぎ2個
- 豚挽き肉200g、
- えのき茸１束
- 小ネギ少し
手羽元の赤ワイン&トマト煮
お安いワインとありふれた調味料でも味わいは本格的
- 玉ねぎ大1.5個 あればキノコ1パック トマト大2個
- 鶏手羽元10本(もも肉1.5枚でも)
- 小麦粉、ケチャップ、ソース
- あればバルサミコ酢 乾燥パセリ
カボチャの冷製スープ🎃
勿論、温めても(^^)dカボチャが垢抜けた一品に☝️
- 玉ねぎ１個
- カボチャ１個(約600g)
- 小麦粉大さじ2、コンソメキューブ2個
- 牛乳400～500cc、生クリーム50cc、塩コショウ
しらす天ぷらおむすび🍙
海老天よりかなり安くできる天むす廉価版☝️揚げたてを握ると最高です( ´∀｀ )b
- しらす干し40g あれば長ねぎや小ねぎ
- 天ぷら粉1/3C
- サラダ油
- ご飯適量 海苔
カボチャのコロッケ🎃
カボチャの甘味でほっこり幸せ味。女性受け保証です(´∀｀)b
- 玉ねぎ1/2個 人参1/3本
- カボチャ1個(600～700g)
- 合挽き肉200～300g
- 卵、牛乳、小麦粉、パン粉
- 材料あと 1 個...
ポテトコロッケ
揚げたてを並べれば笑顔の食卓にヽ(*´∀｀*)ﾉ
- 玉ねぎ1/2個 人参1/3本
- ジャガイモ大5～6個(700g)
- 合挽き肉200～300g
- 小麦粉、卵、パン粉、サラダ油
鮭の蒸し煮クリームソース
簡単なのにいつもの鮭がおもてなし料理に(^^)d必ず生鮭で作ってください。
- 生鮭120g位の切り身5～6切れ
- エシャロット パセリ トマト
- マッシュルーム(エリンギでも)
- 白ワイン 生クリーム
- 材料あと 2 個......
焼売
焼売の皮の袋のレシピの2倍の豚挽き肉を使ってガッツリ満足シュウマイ❗蒸し立てを頬張れば幸せ気分に(*
- 玉ねぎ半分 グリンピース１缶
- 豚挽き肉500g
- 片栗粉
- 醤油
- 材料あと 3 個...
