Fusilli Al Pesto di Tonno

Per 4 persone

• 500 grammi di fusilli
• 300 grammi di tonno
• 2 cucchiai di aceto
• 5 filetti di tonno
• 材料あと 3 個......

Carne de Porco Á Lá Setubaleiro

• 300gr rojoes de porco
• 300gr de ameijoa (desta vez fiz congelada)
• 300gr batata cortada aos cubos
• pimento vermelho e verde
• 材料あと 10 個......

Tartare Tropicale di Salmone

• INGREDIENTI per 4 tartare medie
• 300 g di salmone fresco
• 1 mango
• 3 frutti della passione (maracuja)
• 材料あと 4 個......

Semifreddo Alle Mandorle Caramellate

• INGREDIENTI per 8/10 persone
• 5 uova
• 200g di mandorle caramellate e tritate
• 100 g di zucchero
• 材料あと 3 個......

Ravioli Con Crema di Basilico

• INGREDIENTI per 2 persone
• un pugno di basilico fresco
• 200 g di ricotta
• 3 cucchiai di parmigiano
• 材料あと 4 個......

Gnocchetti Pancetta e Noci

• INGREDIENTI per 4 persone
• 1 cipolla bianca
• 120 g di noci
• 200 g di pancetta
• 材料あと 4 個......

Arancini Cacio e Pepe

• 200 g di pecorino romano fresco
• 500 g di riso
• 1 litro di acqua
• 1 dado
• 材料あと 7 個......

Puré di Patate

• INGREDIENTI PER 2 PERSONE
• 4 patate medie
• 1 bicchiere e mezzo di latte
• 50 g di burro
• 材料あと 4 個......

Tartare di Orata

• INGREDIENTI PER 8 TARTARE PICCOLE
• 350 g di orata fresca
• mezza mela annurca
• 1 fetta di mango
• 材料あと 7 個......

Mezze Maniche Spada e Pachino

• 600 g di pesce spada fresco
• 600 g di mezze maniche
• 1 cipolla
• 2 latte di pomodorini
• 材料あと 4 個......

Tartare di Fine Estate

Con salmone e frutti di stagione

• INGREDIENTI per 2 persone
• 200 g di salmone fresco
• 1/2 mango
• 1/2 pesca
• 材料あと 4 個......

Tartare di Spigola e Orata

Con pere cioccolata e arancia

• 100 g di spigola fresca e abbattuta
• 100 g di orata fresca e abbattuta
• 1 pera williams
• 2 arance (1 per decorare)
• 材料あと 3 個......