カボチャの冷製スープ🎃

勿論、温めても(^^)dカボチャが垢抜けた一品に☝️

• カボチャ１個(約600g)
• 玉ねぎ１個
• 小麦粉大さじ2、コンソメキューブ2個
• 牛乳400～500cc、生クリーム50cc、塩コショウ

鶏肉の大葉巻き照り焼き

もも肉でもむね肉でも大葉が色と香りのアクセントのおかずに

• 鶏もも肉１枚(むね肉でも)
• 小麦粉、みりん、醤油、胡麻油
• 大葉10枚くらい

ゴーヤの唐揚げ

リング型に揚がったゴーヤがスナック感覚☝️ビールのお供にも🍻

• ゴーヤ1本(250g位)
• 塩コショウ
• 酒
• 醤油
• 材料あと 2 個......

簡単タンドリーチキン

家庭にある身近な材料でタンドリーチキンを食卓に☝️

• 鶏もも肉2枚(約600g)
• オリーブ油かサラダ油
• 塩　黒コショウ
• カレー粉　プレーンヨーグルト

しらす天ぷらおむすび🍙

海老天よりかなり安くできる天むす廉価版☝️揚げたてを握ると最高です( ´∀｀ )b

• しらす干し40g　あれば長ねぎや小ねぎ
• 天ぷら粉1/3C
• サラダ油
• ご飯適量　海苔

サツマイモおこわ

栗ご飯より断然楽なのに秋の風味が広がります。

• サツマイモ半分
• もち米2合
• みりん　塩　ごま塩

カボチャのコロッケ🎃

カボチャの甘味でほっこり幸せ味。女性受け保証です(´∀｀)b

• カボチャ1個(600～700g)
• 合挽き肉200～300g
• 卵、牛乳、小麦粉、パン粉
• 塩コショウ　サラダ油
• 材料あと 1 個......

サツマイモのパルメザンチーズ焼き

こんがり焼いたサツマイモにパルメザンチーズとパセリでお化粧。それだけで少しお洒落に☝️

• サツマイモ1本
• パルメザンチーズ　パセリ
• バター

ポテトコロッケ

揚げたてを並べれば笑顔の食卓にヽ(*´∀｀*)ﾉ

• ジャガイモ大5～6個(700g)
• 合挽き肉200～300g
• 小麦粉、卵、パン粉、サラダ油
• 玉ねぎ1/2個　人参1/3本

鮭の蒸し煮クリームソース

簡単なのにいつもの鮭がおもてなし料理に(^^)d必ず生鮭で作ってください。

• 生鮭120g位の切り身5～6切れ
• エシャロット　パセリ　トマト
• マッシュルーム(エリンギでも)
• 白ワイン　生クリーム
• 材料あと 2 個......

イタリアンカツ　トマトジュレ添え🍅

パルメザンチーズを入れた衣を付けた薄くてカリっと揚がったカツにお手製トマトジュレを添えて🍅

• 豚ロース肉(生姜焼用位の厚み)400g
• トマト3個　玉ねぎ1/2個
• 小麦粉　卵　ゼラチン
• 乾燥パセリ　パルメザンチーズ
• 材料あと 3 個......

Southwest Chop Salad

• 1 head Romaine Lettuce
• 15 oz can Black Beans
• 1 1/2 cup Grape Tomatoes
• 1 cup Frozen Corn Kernels
• 材料あと 9 個......