5 latas de chile para entre semana por la noche
6 raciones
25mSiempre es bueno tener una receta fácil de chile en el bolsillo para un día frío. Esta receta puede alimentar a una multitud, o las sobras pueden guardarse en el refrigerador.
Lo que necesitarás
Lata de 15 oz. de frijoles rojos
Lata de 15 oz. de frijoles pintos
Lata de 15 oz. de frijoles negros
1 lb. de carne molida
2 onzas de mezcla de condimento de chile
Paquete de 10 onzas de mirepoix congelado
29 onzas de tomates asados a fuego en lata
15 oz. de salsa de tomate
1 manojo de cebolla verde, opcional
Queso cheddar rallado, opcional
(Datos nutricionales 1 calorías, 0.08 g de grasa, 0.02 g de carbohidratos, 0.06 g de proteína, 0 mg de colesterol, 5 mg de sodio)Cómo cocinar
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Porcione los ingredientes. Escurra la parte superior del líquido de los frijoles, pero deje la mayor parte.
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Caliente una olla grande y añada la carne. Deje que se dore durante unos minutos. Escurra el exceso de grasa de la olla.
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Añada el mirepoix congelado y revuelva.
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Añada los paquetes de condimento de chile y revuelva para incorporar.
6
Añada las dos latas de tomates cortados en dados y una lata de salsa de tomate.
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Añada los frijoles y su líquido a la olla.
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Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos revolviendo a mitad de camino.
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