Pozole

• Sal de grano
• Manojo de hojas de olor
• Manojo de oregano fresco
• Cuarto de cebolla grande
• 6 ingredientes más...

Cotufas Acarameladas

crocantes con panela

• Maiz para cotufas (palomitas de maíz)
• Panela
• Mantequilla (Sólo un poco)

Sorrentinos de Panceta Mozarella y Verdeo Con Masa de Curcum

• media tasa de aceite
• 2 crdt de pimenton dulce
• 2 crdt de curcuma
• 600 gr de arina
• 5 ingredientes más...

Bacalao Al Cava Con Manzana

Para dos personas

• 3 cdas de aceite de oliva
• 1 copa de cava
• 500 gr. Bacalao fresco
• 1 Manzana mediana
• 5 ingredientes más...

Saquito de Calabacin Relleno

Aperitivo

• un calabacin mediano
• queso feta
• nueces
• jamon york
• 5 ingredientes más......

Crema de Calabaza y Zanahoria

Crema con toque de jengibre

• nata, crourtons y aceite de calabaza como decoracion, opcional
• 1 cda de jengibre fresco
• 3 cdas de aceite de oliva
• 400 gr. de zanahorias limpias
• 2 ingredientes más...

Zarzuela de Pescado y Marisco

• aceite de oliva
• una copa de jerez
• 1 vasito de caldo de pescado
• rodaja de pan frito
• 11 ingredientes más...

Codillo de Cordero

• un toque de nata
• una nuez de mantequilla
• 70 gr de guisantes cocidos
• 500-700 gr de patata
• 14 ingredientes más...

Torrijas de Leche

Postre típico en Semana Santa

• aceite de girasol para freir
• 75 gr de azucar
• 5 ml de licor 43, esto es personal, a mí me gusta este toque
• 2 cortezas de canela
• 6 ingredientes más...

Arroz Cremoso Con Esparragos Verdes

Arroz cremoso estilo tipo risotto, a mi manera 😁

• casi 1L de agua, 2,5 partes de agua por una de ar...
• 1 nuez de mantequilla, 15 gr aprox
• aceite de oliva
• 100 ml de nata para cocinar
• 6 ingredientes más...

Lasaña de Verduras Variadas

Para 4 personas

• 200 gr. de queso para gratinar.
• 1 litro de bechamel
• 12 a 14 placas de pasta de lasaña
• 1/2 vaso de agua unos 75 ml
• 11 ingredientes más...