Salsa Peslig
Sala muy ligera, q t ayuda a bajar de peso
- 6 hojas de ápio
- 6 zanahorias
- 4 patatas
- 4 vasos de agua
- 7 ingredientes más......
Jamón Con Chorreras
Típica tapa Zaragozana (Casa Juanico)
- 2 lonchas de queso
- 2 lonchas de Jamon York
- Huevo duro ( un cuarto)
- Harina para tempura
Pozole
- Medio kilo de costilla de cerdo
- Maiz cacahuatzintle
- Medio kilo de carne maciza de puerco
- Pechuga de pollo con hueso sin piel
- 6 ingredientes más......
Cotufas Acarameladas
crocantes con panela
- Maiz para cotufas (palomitas de maíz)
- Panela
- Mantequilla (Sólo un poco)
Sorrentinos de Panceta Mozarella y Verdeo Con Masa de Curcum
- 600 gr de arina
- 2 crdt de curcuma
- 2 crdt de pimenton dulce
- sal a gusto
- 5 ingredientes más......
Bacalao Al Cava Con Manzana
Para dos personas
- 500 gr. Bacalao fresco
- 1 Manzana mediana
- 1 ajo pequeño
- 1 huevo
- 5 ingredientes más......
Saquito de Calabacin Relleno
Aperitivo
- un calabacin mediano
- queso feta
- nueces
- jamon york
- 5 ingredientes más......
Crema de Calabaza y Zanahoria
Crema con toque de jengibre
- 800-1000 gr. de calabaza limpia
- 400 gr. de zanahorias limpias
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de jengibre fresco
- 2 ingredientes más......
Zarzuela de Pescado y Marisco
- 4 trozos de merluza o bacalao
- 4 gambones
- 2 clamares
- 300 gr de mejillones
- 11 ingredientes más......
Codillo de Cordero
- 4 codillos de cordero
- 2 dientes de ajos
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 14 ingredientes más......
Torrijas de Leche
Postre típico en Semana Santa
- barra de pan duro (día anterior)
- 700 ml de leche, depende de la cantidad de pan
- cascara de un limón
- 2 cortezas de canela
- 6 ingredientes más......
