Kaczka w Całości (sous Vide)

Artur

• 1 cała kaczka (około 2.2kg)
• 2 łyżki soli do peklowania
• 2 łyżki tymianku
• 2 łyżki suszonej cebuli
• więcej składników: 4...

Pierś Z Kurczaka Metodą Sous Vide

Kuchnia molekularna

• pierś z kurczaka
• sól - jeżeli dodajemy przyprawe uniwersalną nie dajemy już soli bo będzie zbyt słone
• pieprz
• dwie lyżki oliwy z oliwek lub oleju
• więcej składników: 7...

Krokiety Z Mięsem

Artur

• Mięso wieprzowe 500gr (zmielone lub można zmielić samemu)
• Plastry boczku 250gr (zmielić lub posiekaćj)
• 2/3 łyżki mąki
• Namoczone w wodzie kromki chleba (2 lub 3)
• więcej składników: 9...

Pierś Z Kurczaka Z Sosem Pomarańczowym

Artur

• 1 x Pierś z kurczaka, u mnie grilowana
• ketchup
• oliwa
• sól
• więcej składników: 7...

Leczo (z Ketchupem)

Artur

• Kiełbasa zwyczajna
• Kiełbasa Toruńska
• 5 pomidorów
• 1 litr ketchupu
• więcej składników: 11...

Szynka Wieprzowa (peklowana - Sklepowa) - Sous Vide

Artur

• szynka wieprzowa 800gr+
• ziola świeże (włoskie)
• Glazura (zdjecie poniżej)
• cyrkulator termiczny
• więcej składników: 2...

Babeczki Z Szynką i Serem

Przepis bazowy ze strony kuchniatomka.pl

• 90g szynki
• 90g żółtego sera
• 1 mała cebula
• odrobina zielonej pietruszki
• więcej składników: 7...

Roladki Z Piersi Kurczaka Z Szynką i Serem, w Ryżu

Porcja dla 2 osób.

• podwójna pierś kurczaka
• kostka rosołowa
• fix spaghetti bolognese
• szynka
• więcej składników: 5...

Ciasto Francuskie Z Kurczakiem i Szpinakiem

• 1 ciasto francuskie
• 1 pierś z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• więcej składników: 7...

Pierś Kurczaka Z Serem

Proporcje dla 6-8 os.

• 1 podwójna pierś kurczaka
• 3 jajka
• 3 łyżki mąki
• 250g żółtego sera (twardego, lepiej się ściera)
• więcej składników: 3...

Makaron Z Twarogiem i Boczkiem

Makaron z serem

• 400 gramów makaronu (taki jak do rosołu)
• 400 gramów boczek parzony
• 500 gramów sera białego
• vegeta do smaku
• więcej składników: 2...

Ziemniaki Pieczone Z Filetem Faszerowanym

• około 2 kg ziemniaków
• 4 cebule
• 4 ząbki czosnku
• tymianek świeży lub z torebki
• więcej składników: 11...